Tips til næring ved sykling til jobb

Sykler til jobb 3-4 dager i veka. Bruker litt over timen hver vei, og eter ein porsjon med havregrøt før start heimefra. Det fungere fint, men dilemmaet er når eg kommer fram til jobb og retur-turen. Arbeidsdagen(8-timers) er travel og litt krevende fysisk, lunsj som regel midt på arbeidsdagen(går som regel i brødmat).

Bortsett fra lunsjen så har eg den siste tiden brukt muslibars som eg har laget selv(etter denne oppskriften: https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/muslibars/ , har brukt mer sjokolade, honning og peanøttsmør for å få det blandet bedre sammen. I tillegg drikker eg vatn gjennom dagen(burde nok drukket mer enn eg gjør idag, noen "tunge" dager blir det sjokolademelk også). Har ikke vært flink med næringsinntaket så noen turer hjem igjen blir tunge. Hva burde eg få i meg? Tenker spesielt når eg kommer fram og når eg skal være klar til å sykle hjem igjen. Føler at vann alene blir for lite...

Googlet meg fram til denne: https://www.sykkelkomponenter.no/products/sponser-pro-recovery-4444-sjokolade , kunne noe sånt vært bra når eg kom fram? Syns den var veldig dyr, så egentlig ute etter en rimeligere løsning...Foretrekker ting som er lett/raskt å lage til, eller som eg kan lage i store porsjoner hjem i helgene og ta med hver dag..

Jeg spiser en skive eller to en times tid før arbeidsdagen slutter og synes det er supert.

Hvor lang tid bruker du på å sykle til jobb og har du eventuelt muligheter for å spise når du kommer frem?

Spiser selv en helt lett eller ingen frokost. Når jeg siden kommer på jobb etter pendling, er jeg raskt sulten som en ulv.

Er så heldig å ha kantine på jobb, og spiser gjerne dagens største, varme måltid når den åpner, kl. 10:30. Fyller siden på før sykkeltur hjem på ettermiddag. Det gir meg energi til utvidet pendling i en av retningene, altså nyte en litt lengre tur på morgenkvisten eller ettermiddagen. Daglig 3-5 mil i alt, noen ganger lengre. Gir mentalt overskudd, og holder meg rimelig slank.

I ditt sted ville jeg rett og slett tatt med, eller sørget for å ha tilgjengelig på jobb, næringsrik og god mat du selv liker, for et måltid kort tid etter ankomst på jobb, og siden en sen lunsj før hjemreise. Har tro på hverdagslig, enkel, variert, sunn mat Liker selv brødmat før tur, og varm mat etter.

Eg undrar meg kvifor det er nødvendig å stille spørsmålet. Ein kvar vaksen person bør vel vera i stand til å lage seg noko enkel mat som ein kan stappe i kjeften rett etter sykkelturen. Det er jo ikkje vits i å gjere dette så komplisert. Og nei, dyr restitusjonsdrikke er ikkje betre enn vanleg mat. Ta med ein tube kaviar og eit par brødskiver så kjem du langt. Så kan du suplere med ei gulrot, banan eller peanøtter. Ting som ikkje tek tid å lage, og som kan etast når som helst.

"litt over timen hver vei"

Du store min, der sto det jo gitt. For har du sett, jeg overså det totalt. Og det til tross for at jeg kan lese. Fillern og søren klype. Jeg legger jeg meg flat og kryper videre.

Hei,

Jeg tror sjokolademelk er best når du er fremme på jobb da det er etter aktivitet at kroppen behøver karbohydrat og protein. Det er mange som sverger til sjokolademelk her. Pøser du på med noe veldig søtt før hjemreise (sjokolade) uten å ha noe som er litt mer langtvirkende (brød), så kan du oppleve at kroppen bli daff når blodsukkeret kommer over toppen og synker som en sten. To brødskiver, en med syltetøy og en med noe som ikke er søtt er derfor fint. Prøv deg frem.

Selv har jeg pleid å lage en batch av disse hvert år. Hiv dem i fryseren og ta med en eller en halv som du kan hive i deg når du kommer frem og evt før eller på hjemveien. Disse vil ikke smule så de er fine å spise på både inn- og utpust med mindre risiko for luftveisforstyrrelser mens du sykler.

2 dl rapsolje
2 dl vann
5 dl sukker
2 dl fruktose
6 egg
4,5 dl sammalt hvete finmalt
4 ss kakao/bakekakao
3 ts vaniljesukker
2 ts salt
1 ts bakepulver
500 gr. mandler
En udefinerbar mengde rosiner, dadler etter ønske og smak

Mandlene finhakkes eller males i kjøkkenmaskin. Bland alle ingredienser. Dersom du ønsker kan du blande i bær, eller tørketfrukt for smakens skyld. Mango er bra.

Kakene stekes i vanlige muffinsformer, bruk 2 former pr. kake men ikke fyll formene mer enn ca. 2/3 for å unngå at massen flyter ut. Evt kan du bruke langpanne og så dele opp i passelige stykker.

For min del gjør jeg det så enkelt som mulig - samtidig som jeg ønsker å unngå unødvendig usunt eller å skape søtsug.

Jeg har en pakke med kornmo-knekkebrød og en boks med peanøttsmør stående på kontoret. Smører meg en eller to, ca 20-60 minutter før hjemturen - sammen med et glass vann eller to.