Det står gjerne i detaljert innbyggingsmanual hvor mye klaring du trenger pga. varmeutvikling. Men det kan være gjemt i info som minimum 4 cm høy benkeplate når man skal ha koketoppen oppå.
Så litt luft kreves altså. Men koketopp bygger jo nedover og skal da ha plass pluss luft "ned i nisja" i komfyren. Så hvis komfyren du setter inn har ganske dyp nisje, så vil det jo bli luft. Også må du passe på at lufta har fri passasje bak og ut da.
Så du må selv regne og måle litt ift. hva som står på komfyren og hvor dyp forsenkning den har osv.
Jeg har brukt en tynnere benkeplate enn oppgis som minimum, men studerte meg fram til at det fungerte siden komfyren har dypere forsenkning enn mange andre. Altså at en komfyr med annen form og tykkere benkeplate ville gitt samme sluttresultat.
Ta en telefon til produsenten? Hvitevareprodusentene - iallfall BSH - har fremragende service.