Kaffe - Hvor kjøpe bønner til en fornuftig penge?

Trenger noen tips om hvor det er smart å kjøpe hele bønner, enten på internett eller i Majorstuen-området. Type Kaffebrenneriet er uaktuellt pga. pris. Anyone?

Hva er akseptabel pris? Supreme Roastworks på Torshov er jo bare en kort sykkeltur unna, langs ring 2. Der koster en kvartkilo av ypperste hjembrendte klasse fra ca 75,- og oppover avhengig av type bønner.

Hvis det er for dyrt så tror jeg du må over på vanlige butikkbønner og da kan jo nevnes Cellini i hvit blikkboks, som gir en grei hverdagskaffe, særlig hvis man skal drepe den med melk. Men hvilke butikker på Majorstuen som har den det vet jeg jo ikke. Uansett, det finnes bønner i vanlige butikker. Bare styr unna løsvektsbønnene. Kjøp fabrikkforpakkede isteden, siden man aldri vet hvor lenge løsvektsbønnene har ligget fremme.

Skal de være brente eller rå?

Din LIS (local innvandrer shop) selger sikkert veldig god Minas kaffe for under 100 kr/kg.

LIPPE / Temperato har etter min mening de beste bønnene når man også tar prisen i betraktning. (SRW er nok hakket over, men de koster vel ca 350kr/kg) Lippe tar ca 200kr/kg, det er prismessig omtrent som de masseproduserte italienske Segafredo / og litt billigere enn Illy, faktisk, men Lippe smaker ordentlig bra, og de har flere varianter. Brent 300 meter fra kontoret mitt. Flaks?

200 kroner kiloen er bra pris. Det er det samme som det koster for en kilossekk Caffe Vergnano og Kimbo på Skafferiet på Frongner.

Sjekket prisene nå, og den billigste koster faktisk 185kr, de fleste rundt 215-230, og de har også rene kaffesorter (single estate, eller hva det kalles) til høyere priser fra ca 250-350kr.
Folk som slenger i nabolaget, kan stikke innom og se kaffen bli brent, noe som gir en nærhet til produktet, kjent fra forumets og min rettmessige hyllest til SRW.

Ett par intervall-drag til Tim Wendelboe på Løkka og du har etter min mening den beste kaffen i landet. Dyrt, men veldig god

Hva pris angår, så skal jo Starbucks etableres i Norge nå - og da blir nok prisen presset en del. Også fordi flere av bønnene man får kjøpt på Starbucks faktisk er av veldig bra kvalitet.

Spesielt French Roast bønnene der, som ikke er så tørre som mange norske leverandører velger å selge de, men mye mer oljete og rundere i smaken.

Er vel sikkert som å banne i kirken for mange som ser på seg selv som amatørbarista'r, men anbefaler å smake dem før man uttaler seg

Takker for tips. Har ikke lyst å betale noe særlig mer enn 200,- pr. kg. Lippe skal definitivt prøves ut. Og en tur innom Skafferiet kan jeg også ta.

Jeg handler fra teaandcoffee.no og er meget fornøyd med pris, produkt og service.

Har flesket til med kaffe fra SRW, og javisst er den god. Men dobbelt så god? Nei.

Wendelboe er god, men synes Kaffa her like god kaffe, og til lavere pris.
Kjøpte samme kaffen (Karagoto/Tengu) fra begge to. Kostet 165kr hos Tim og 127kr hos Kaffa. Det var en ørliten smaksforskjell, men ikke noe som gjorde at den ene var bedre enn den andre.

Hvis man foretrekker mørkbrent kaffe får man ikke det hos de små brenneriene.

Hvis du bare skal ha kaffe hender det at Smartclub har tilbud på kilosposer med bønner. Ikea solgte Løfbergs til en grei pris sist jeg var der.

Så gnien du er på kaffen da, Jens. Med mitt forbruk går det kanskje en eller halvannen 1/4-kilo i måneden. Om den posen med kaffebønner koster kr 50 eller kr 100 har mindre betydning, det velter ikke noe husholdningsbudsjett uansett. Smaken er det derimot stor forskjell på. Nevnte Karagoto fra Kaffa er favoritten for tida (brygges enten med aeropress eller hariofilter).

Hallo, jeg lager mellom 0.75 og 1.5 l hver dag. 1/4 kg holder vel 3-5 dager eller noe sånt. 200 kr kg. synes jeg ikke er å kjipe. Men det kan tenkes jeg kan spare litt ved å droppe presskanne og gå over til feks aeropress. Drikker nok ikke alltid opp det jeg lager, nei...

1,5 liter om dagen + jobbdrikking i tillegg?!

Hario er enklere, billigere og bedre enn aeropress og pressekanne. Presskanne fører til at mye kaffe går til spille, aeropress er litt mer mas.
http://kaffa.myshopify.com/products/hario-handbrygger-v60-01-klar-plast

Nei, 1.5l er helger eller sånn som nå; ferie. Hario har jeg ikke hørt om før, må testes. Kan tenkes at aeropress blir litt for mye å styre med.

Denne så jo genial ut!
Så man bruker bare vanlige filtre og filtermalt kaffe?


Ser at de selger spesialfiltre også...

Se på Solberg og hansen

http://www.sh.no/

Dette er et angro lager, jeg har konto der og kjøper te i STORE kvanta om en snakker som privat person.
Dette firmaet er de som leverer til butikker som kaffebrenneriet osv.

Du får ringe og høre om du får lov til å bli "kunde" hos dem, de selger som sagt egentlig kun til bedrifter/butikker

B

Spesialfiltrene er nok et must. Ville nok satset på hele bønner og kvern slik at du får "riktig" kverningsgrad. Og en god hellekanne. Finnes haugevis m videoer som viser ulike teknikker, her er et eksempel:

Vet dette er en gammel tråd, men drar den opp likevel. Ser man har diskutert kaffe i flere andre tråder men virker som fokuserer der er på dyrere kaffe som er grei ved spesielle anledninger. Er mer er på jakt etter god og billig hverdagskaffe 100-120,- kg. Har nettopp kjøpt kaffemaskinen som tar bønner. Av filterkaffe var blå Coop en favoritt. Kona var veldig glad en blanding kjøpt ved Fortnum & Mason . mao går det mye i mellombrent.

Ønsker tips på aktuelle saker å prøve. Er det noen som har prøvd Pals sin selskapskaffe? Selges ikke i vanlig butikk, men antakelig har man prøvd utallige ganger i en kafe, hotell eller lignende. Er det noen som har vært i fabrikkutsalget deres i Rosenborggata og vet om de selger til private?

Pals selger forøvrig Cellini.

Enig i at det er greit med god kaffe til spesielle anledninger. Her er det en spesiell anledning hver morgen, når den første kaffen brygges. Så fortsetter vi med en spesiell anledning eller to på formiddagen, og kanskje en etter middag også

Hvis du vil ha en litt rimeligere kaffe er den billigste til Lippe god: http://temperato.no/nettbutikk/kaffe-mid...6-detaljer.html

100 kroner/kg tror jeg du skal slite med. Filtermalt Ali o.l. koster vel mer enn det?

Var kanskje litt optimistisk med prisen. Men det er jo mulig å finne, noe i nærheten. Coop Blå hele bønner koster vel 70,- for en knapp halvkilo, med 40% kampanje nærmer man seg 100,- Uansett se prisen som veiledende.

Denne er absolutt et alternativ til hverdagskaffe, men greit å sjekke litt andre ting også.

Lippe er ikke det en espresso, er ikke dette vanligvis mørkbrent? Mørkbrent i filter er ingen favoritt, skal man tenke anderledes med bønner i kaffemaskin? Går lite i melkevarianter og espresso. Mer i vanlig sort.

Skjønner ikke vitsen med å kjipe på kaffen når vi har så god kaffe her til lands. Da kan man like gjerne kjøpe Evergood.

Kaffe som er brent nylig smaker mye bedre enn kaffe som er brent for lenge siden i Italia. Om det står Kaffa/Lippe/SRW er av mindre betydning.

Kjøpte med en espressomaskin og kvern i begynnelsen av året. Farlige greier.

Noen som har tips til fruktig kaffe som er lysbrent? Har prøvd litt diverse fra matbutikker, men har ikke truffet blink enda. Ofte er ikke fruktige nok og for brent.
Det er en fordel hvis disse kan finnes på matbutikker med godt utvalg.

Har ikke tips om lysbrent, men Evergood dark roast synes jeg blir god i Jura-maskinen. IKEA-bønnene er heller ikke så verst (116,-/kg).

Jeg kjøper espressobønner på en tyrkersjappe av merke Mako. Dette er noe av det bedre jeg har smakt av butikk-bønner brent i Italia. Koster vel rundt 170-180 kr/kg.

Kvaliteten på bønnene er uansett helt underordnet kvern og barista, i stigende rekkefølge. Feilstilt og/eller dårlig kvern vil ødelegge de beste bønner på samme måte som en dårlig barista vil lage drittkaffe på det beste utstyret og de beste råvarene.

Jeg har en presskanne til 99kr fra Jula. Er det noe å hente smaksmessig på å anskaffe en dyrere presskanne?

Kjøper ofte ferdig pakket world of coffe eller jacobs sin på dagligvarebutikken.

Maler med wilfa og lager med moccamaster. Er kanskje litt lite opptatt av hvor mye kaffe jeg bruker. Er det sånn at resultatet blir best om man veier kaffen før den males?

Det er disse jeg har begynt å se på og. Håper jeg finner noe bra. Har prøvd en fra "world" som ikke falt i smak.

Has Bean Coffee hasbean.co.uk har masse bra. Har kjøpt fra dem en rekke ganger. Knall bra service også!
Sist gang kjøpte jeg to poser med Etiopisk single estate kaffe. Kaffen kom fra same sted og same bønner, men forskjellig prosessering. Veldig morro å smake den store forskjellen på dem. Flottet meg også med litt Geisha bønner og en av deres espresso blend.

Ser i tråden at Solberg & Hansen ikke er nevnt. De er også veldig dyktige. Bare stikk innom Mathallen og test ut litt av deres godsaker.