Lavkarbo, tips

Hvordan får du i deg nok kalsium hvis du ikke drikker melk?

Eh... Er ikke norsk bondekost nærmest det motsatte av lavkarbo 'a?

Er ikke teorien bak dietten at menneskeslekten evolusjonsmessig befinner seg på et stadium _før_ jordbrukssamfunnet? Kroppene våre er best tilpasset et variert kosthold, men med nesten fravær av jordbruksprodukter. Det vil si at f.eks kornprodukter og mjølkeprodukter bør man være forsiktig med.

Derfor kan dietten også være ganske lett å følge, bare sjekk om om maten du skal ha i deg kunne eksistert før jordbrukssamfunnet.

Jeg tror ikke Erling mente å anbefale noen spesiell diett i det hele tatt.

Ost? Brokkoli? Kål? Sardiner? Mandler og nøtter?

for de som ikke er så opptatt av lavkarbo: Alle slags kornsorter, Aprikoser, rosiner, nyper, fiken og svisker?

(joda, jeg vet at det ikke var meg du spurte sånn egentlig)

Takk, da vet jeg at jeg ikke knekker lårhalsen:D

Hehe, utover det er det et tankekors at forekomsten av lårhalsbrudd er såpass høy i Norge der forbruket av melk er såpass høyt.

Jeg tror faktisk det står noe om det i enten boka "bedre uten brød" eller "steinalderkost". Dvs at dette også blir bedre med et lavkarbo kosthold. Ikke skyt meg om jeg tar feil, for er ikke 100% sikker i denne påstanden.

Man trente lite på maks intensitet på moroskyld på den tiden (altså før jordbrukssamfunnet) Kroppene våre kan tilpasses forskjellig typer kosthold, det er bare å reise rundt i verden å se hva folk faktisk spiser, enten fordi de kan eller må. Derimot er kroppene våre dårlig tilpasset til å sitte stille mesteparten av dagen, mens man trøkker nedpå med sukker, mettet fett og generelt for mange kalorier.

Det finnes ingen magiske løsninger her

Det ekke magisk vettu, det er bare at vi har blitt hjernevasket i all tid...

Det gare sa, dessuten kan ikke kroppen ta opp mye av det kalsiumet i melk fordi det er et annet stoff i melk som blokkerer for kalsiumet. Dette skal jeg sjekke ut ila dagen dersom ikke jeg får litt sufli av en med mer peiling, også spise sardiner til lunch i dag!

Knut - (laktose)intolerant

Jeg husker heller ikke alt dette, men melk er hverken den beste eller den eneste kalsiumkilden i verden.
Jeg har selv kuttet ut melk siden jeg mener at jeg ikke har behov for det, men jeg tror forsåvidt heller ikke at det er skadelig.

Gare - (laktose)ignorant

Forekomsten av glatte veier og fortau er vel også rimelig høy.

Er ikke ost fy-fy da? Og du skal spise uhorvelige mengder brokkoli for å få i deg noe særlig. Og sardiner et hæææslig (med trønderdialekt).

Hvis du mener innen lavkarbo, så er ikke ost fy fy nei. Tvert imot.

Det kommer vel an på osten, det da.

Jaja, søren da...

Forskning tyder på at høyt inntak av A-vitamin er ugunstig, noe nordmenn tidligere fikk for mye av gjennom tran.

Men så er ikke brunost ost i ordets egentlige forstand heller da

Brunost er fy ja, alt for mye karbo. Jeg har kuttet ut det meste av melkeprodukter, men bruker fløte til sauser og gratinering. Resultatet er mye slim i halsen som absolutt skal ut når jeg trener, men fløte er uansett for godt til å kuttes helt ut.

Husk at Fedon og Atkin vil kunne ut fettet også.... de tar rett og slett feil i at deres moteder fungerer OVER TID. Det jeg snakker om er ikke bare lav-karbo, men høyfett og noe som da altså fungerer til evig tid.......

Etter å ha sett på Fedon sitt opplegg, kan jeg ikke skjønne hvordan man kan få i seg nok energi. Jeg hadde vært skrubbsulten på et sånt opplegg.

Vil Atkins også kutte ut fettet? Vet at Fedon går for det, og at han også mener karbohydrater er greit så lenge de har lav GI, men at Atkins ville kutte ut fett var jeg ikke klar over..

Hvorfor er Fedon feit selv? Bruker han ikke sitt eget opplegg?

Det er vel nettopp det han gjør da vet du, siden karbohydrater er noe tull;)

Atkins er vel mere åpen for fett tror jeg?

Det tror jeg også igrunn.. men såvidt jeg har forstått så innfører man mer og mer karbo for å finne toleransegrensen på Atkins...

Kan noen svare meg på hvordan dere lavkarbofolk får energi til å gjennomføre trening? Eller trener dere bare på minimal intensitet?

Det høres jo ut som om man helst skal ha null karboinntak. Hvordan i huleste skal man få energi til å gjennomføre f.eks. fem treningsøkter i uka hvorav to på svært høy intensitet? Dere spiser selvfølgelig masser av karbo før ritt og konkurranser?

Selv dynger jeg innpå med pasta, ris og brød. Drikker ikke brus, prøver å kutte ut halvfabrikata og ha et litt lavere overforbruk av sjokolade. Blir muligens ikke lettere av det, men jeg blir ikke feitere heller.

Jeg har i stor grad kuttet ut karbohydratene fra kosten. Ihvertfall har jeg snudd kostholdet slik at fordelingen nå er 80/20 i favør av proteiner og fett i motsetning til før da pasta og poteter utgjorde majoriteten. Spiser dessuten langt mere frukt og grønnsaker nå enn tidligere. Jeg føler nå etter ca en og en halv måned at jeg blir mye fortere mett. Er det en vanlig "bivirkning" tror dere?

Ståle

Å ha et høyt treningsnivå uten å samtidig innta karbohydrater vil være mye bortkastet tid brukt på trening.

Mulig jeg tar feil, men jeg tror ikke de som preker for lavkarbo/høyfett dietter her er de som trener mest?

For det første så har jeg ikke holdt på med dette så veldig lenge, startet 24.11 etter hva jeg har notert på polarsiden min. Ikke kjører jeg ritt eller konkurranser heller. Jeg trener dog endel, og spiser ikke noe ekstra karbo i forbindelse med det (maks et eple). Jeg må si jeg er overrasket over hvor bra det går på trening. Når det gjelder sykling/løping så er de største forskjellene at det er i pusten og ikke i musklene jeg blir først sliten, og jeg får mye sjeldnere syre i musklene. Før synes jeg det varierte om det var musklene eller pusten som sa stopp først, samt at syren kom kjappere. Når det gjelder vekttrening så får jeg ikke det sinnsyke "pumpet" som jeg fikk før når jeg spiste mye karbo, men jeg opplever heller ikke den bråstoppen jeg fikk før. Dvs da kunne jeg ta 6 rep lett som bare det, og ikke søren om den 7'ende ville opp. Når det er sagt så er jeg ikke engang i nærheten å trene vekter så mye/tungt/seriøst som jeg gjorde før. Etter all trening opplever jeg at jeg henter meg ekstremt mye kjappere inn (blir omtrent ikke støl). Siden det er vinter så trener jeg ikke så mye som jeg gjør ellers i året, så det gjennstår å se om det fungerer så fantastisk som det kan virke som nå.. Lengste treningstur hittil er på 2,5 timer og det har gått bare bra. Jeg kommer helt sikkert til å eksperimentere med mer/mindre karbo før/under trening etterhvert for å se om det er noen forskjell. Det kommer dog aldri til å bli i de mengdene det gikk i før.