Satt på spissen gjør dette at kroppen bør kunne klare seg med et godt sammensatt måltid som inkluderer både fett, fiber og annet før en lengre arbeidsøkt, som f.eks. et langt ritt eller en treningstur, og med jevne tilføringer av vann underveis. "I den beste av alle verdener", altså, sånn for å trekke veksler på Pangloss, tidenes kanskje største filosof...
<img src="/forum/arena/images/graemlins/tongue.gif" alt="" />
Dette er jeg ikke helt enig i, men det kommer litt an på hvordan du definerer en arbeidsøkt. Er det en rolig sykkeltur eller høgge tømmer i skogen en hel dag er det jo ganske riktig. Dersom man snakker om et langt ritt eller en annen lang utholdenhetskonkurranse er ikke fett og fiber særlig nyttig. Noe fett skal man selfvølgelig ha, men ofte er ikke dette problemet. Problemet er å ha nok karbohydrater til å holde hele konkurransen, det er nemlig det kroppen forbrenner klart mest av ved høy intensitet. Fett har man uansett nok av i kroppen, og da mener jeg faktisk uansett. Selv en tynn person har en del fett lagret rundt indre organer som kan brukes i nødsfall.
Karbohydrater har kroppen imidlertid ganske begrenset av, kroppen lagrer nemlig energi enklest i form av fett.
Dersom kroppen går over på fettforbrenning fordi karbohydratlagrene er tomme merker man at farten går merkbart ned og man føler seg ofte temmelig gåen. Dette fordi fett er tyngre å forbrenne for kroppen.
Når det gjelder tilførsel av drikke, bruker vel de aller fleste utholdenhetsutøvere en eller annen form for sportsdrikk istedenfor vann. Det er for å tilføre kroppen rask energi i tillegg til vann. Selv går jeg helt "tom" etter omkring to timer uten tilførsel av karbohydrater ved middels til høy intensitet, så vann fungerer ihvertfall ikke for meg.
