Friluftskniv - den ene?

Det synes jeg også og kjøpte en med sort blad.. Bladet var steinhardt og vanskelig å få ordentlig skarpt. Nå har jeg noen håndlagde med mykere blad som blir skikkelig skarpe.

Om du ser etter en kniv å ha resten av livet må du jo vurdere en fra Haakonsen:
http://xxxknives.blogspot.com

Han kan vel mer enn de fleste her på berget om metall til knivbruk.

Og om du vurderer en foldekniv må du sjekke YouTube kanalen til Nick Shabazz- legendarisk fyr med supre anmeldelser av foldekniver!

Hvis jeg ikke husker helt feil nær sagt doblet vel fällkniven prisene for et par år siden. Har hatt F1 og den lille som heter vm1? Ville aldri betalt det de koster nå..

Fällkniven har ofte konveksslipt egg fra fabrikk, det har litt å si når kniven skal kvesses!

https://kniveksperten.no/how-to/maintenance

Alle kniver ikke like gode å spikke med, kniver med tradisjonelt skandinavisk slip synes jeg er bedre enn de som ofte er typiske for amerikanske kniver.
Feks Helle Nying/Teklami er veldig fine til å spikke/flise.
Men Benschmade Bushcrafter 162, ikke «biter» like godt i treet.

Å hvor jeg digger dette forumet. Hvis noen lurer på et eller annet så er det alltid minst to, men gjerne 20 nerder på terrengsykkelforumet

Det sykeste er at tråden fortsatt er on topic

Hvis den var til meg så er jeg klar over det. Har du en du får skikkelig skarp?

Den var i grunnen til alle som har eller vurderer Fällkniven

Har PHK jeg bruker til å flå elg og som jeg selv synes blir ganske bra. Bruker en treplate med pålimt lær som er innsmurt med slipepasta. Kjøpt for lenge siden fra USA, er nok ganske småskala produksjon.

Edit: Fant den på youtube: https://www.youtube.com/watch?v=YxXz92vvUWY,
Er dette settet jeg har: https://www.knivesshipfree.com/bark-river-sharpening-kit-ksf-double-sided-hone-w-compound/

Fin form til flåing. Bruker selv swingblade til elg, reinsdyr og rådyr.

Jeg brukte ganske mye tid på å sette opp F1 på nytt etter å ha vært sløv og ikke vedlikeholdt den. Brukte Worksharp med hell. Nå har de fleste mine kniver V-egg, og av latskap har jeg en Warthog stående på kjøkkenbenken - den er snill nok, og god nok, til å holde det meste ved like.

Det har gjort at jeg ikke har kjøpt den, jeg har bare vært litt usikker på hvor bra jeg får til å slipe den med Spyderco Sharpmaker-kitet jeg har. Men mulig det blir like greit når man bare setter opp en ordinær V-egg på den etter noen gangers slip?

Enig! Og selv etter dette innlegget var det ingen som sporet av, det fortsetter bare! Det som er litt dumt med sånne tråder er at man plutselig får behov man ikke visste man hadde. Kniv til 319 euro for eksempel... Jæh, den var fin.

For å bidra til å holde tråden på sporet: Som en altmuligkniv ville jeg hatt en kniv med langt nok blad til å kløyve/flise vedkubber. Hvis jeg har med ved ut i skogen trenger jeg ikke dra på øks i tillegg når kniven kan brukes. Det blir selvsagt noe annet om man skal ta ned trær (men da synes jeg sag er et bedre valg (og da er det jo Silky som gjelder...)).

Mora Kansbol er en billig grei allround kniv. Ev. fulltange versjonen som heter Garberg. Veldig godt grep,og da trenger man ikke mye finger beskyttelse?
Eller så har jeg funnet den ultimate fin-folde kniven som brukes til små spikking av fluser, matlaging skjæring av ost, åpning av vin osv...
Super bike packing kniv .. Den har også overraskende god liten sag som faktisk man kan bruke til små sage oppgaver. Victorinox Ranger Wood 55.
Ofte er det bare den som blir med på tur+ ev liten øks.
Hadde en gang en Buck/TOPS CSAR-T Tactical Folding Knife som var så heftig at man sikkert kunne kuttet seg igjennom en bildør med den.
Måtte selge denne da den ble for krigers og amerikansk, men den tyngden og den konstruksjonen var imponerende.

Problemet med dyrere amerikanske/amerikansk-aktige kniver er at de alle sammen har en "tacticool" look. Som Kid også skriver
Jeg liker ikke sånt lenger og trenger heller ikke verdens hardeste stål og gjennomgående tange som er klinket med åtte skipsnagler.

Til prisen av noe sånt kan man jo kjøpe en håndlagd norsk tollekniv av en knivsmed og ta godt vare på den. Det kan jo også være den ene. Og man trenger ikke islender, ustelt skjegg og sluskehatt eller bunad for å ha en fin håndlagd sak heller.

Men hvem og sånn, se det vet jeg fint lite om.

LarsB

Og den kan man kjøpe på Bikeshop, det gjør den vel mer relevant her??

Morakniv


LarsB

Dangerholm bruker jo Mora-kniv, så da er det i høyeste grad sykkel-godkjent vil jeg si

Det 'faste' folket her på forumet er veldig delevillige på en god måte. Som flere har nevnt er denne tråden et perfekt eksempel på dette.
Vi kan tilegne oss mye kunnskap på kort tid med bare litt kunnskap fra før, selv om vi selvsagt må tenke gjennom hva vi er ute etter.
Google er også bra, men her får vi ofte gode diskusjoner fra folk vi har tillit til (på et vis).
Jeg digger derfor tråder som dette. Nesten hver gang jeg inviterer til litt idemyldring her på forumet, ender jeg opp med noen annet enn jeg så for meg.

Jeg personlig får best utbytte av å holde blant annet prisspørsmålet utenfor på 'småsaker'. Da jeg godt kan betale det som for noen er en absurd pris for noe så enkelt som en kniv, hvis det vil gi meg stor bruksglede.
Den konkrete differansen vi ligger på nå er ca kr 3000 fra dyreste til billigste kniv.
Det kan jeg lett betale for at jeg over en lengre periode får et lite smil om munnen hver gang jeg tar frem kniven. På den annen side kan jeg også få det smilet med den billigste kniven, hvis det er den jeg ender opp med.

Kjenner stort behov for å ta og føle litt på Hell Gap...og OK4.

Revir i Oslo selger vel Hell Gap.

Jepp, jeg vet...dessverre...

Det blir ikke Hell Gap.
Greit å få det ut av verden og takk for fysiske butikker.
Revir er en fin butikk med gode folk, så litt synd for dem at jeg ikke likte denne kniven. Ikke mange butikker som har litt spesielle high-end kniver liggende i disken.

Selv OK4 finner jeg ikke i noen fysiske Clasern, så får ikke kjent på den. På den annen side koster den to hundre spenn, så er jo egentlig bare å bestille.
Den kan jo gjøre nytten som verkstedkniv.

Når jeg leser her slår det meg hvor viktig det er å ha en kniv som enkelt kan kvesse. Bestefar var hvalfanger og krigsseiler, han sverget alltid til Mora kniv med mykt stål som ble barberbladskarpt med to drag med brynet.
Satt litt på spissen har vi to alternativer:
1) dyre kniver som kun et fåtall med spesialutstyr vil holde skarpe.
2) billige brukskniver som omtrent hvem som helst kan kvesse med hva som helst

Jeg har en Fallkniven foldekniv som er et smykke, men det blir ofte til at jeg tar med en gammal elektriker foldekniv som er idiotenkel å kvesse.

Det er jo litt gi og ta. Mykt stål er lett å kvesse men må kvesses oftere, mens hardt stål kan være mer utfordrende å kvesse men holder eggen lengre. Personlig foretrekker jeg hardt stål innenfor rimelighetens grenser siden jeg stort sett kvesser maks en gang i året og tar et oppsamlingsraid da.

Du behøver ikke spesialutstyr når du skal kvesse kniver, men det hjelper. Det er også mulig å få noen som sliper kniver til å gjøre det for deg. Har du en kniv med et hardt stål vil det være en rimelig investering.

Fällkniven F1 er det jeg har. Bruker Lansky-sett for å holde den skarp. Mye arbeid, men et genuint godt produkt.

Ellers er det en Kershaw-foldekniv som følger med på stitur.

Samekniv m/søringsperre hvis det er båltur.

Dette virker nærmest å være en myte, at det skal være så vanskelig å kvesse dyre kniver med hardt stål. Men helt enig, det hjelper, men det er ikke vanskelig. Og det trengs å gjøres vesentlig sjeldnere.

Muligens litt utenfor hva trådstarter er ute etter, men jeg skaffet meg en liten håndsmidd turøks med knivstål som er smisveiset inn i eggen. Til mitt turbruk har den erstattet kniv nesten fullstendig da den allerede er ute av sekken, skarp nok til det meste av enkel kutting. Kan ikke sløye fisk med den, så vanlig kniv er som regel med, men det gjorde også at "min vanlige kniv" ble noe litt annet enn tidligere.

Jeg digger godt håndverk og betaler gjerne ekstra for en god øks, kniv eller fjellsko.

Skal bare ut å hogge seljefløte

En lett og skarp øks kan utmerket godt brukes til å lage en seljefløyte.
I de rette hendene.

Skal man lage en bassfløyte så er øks bra :-)

Er uansett slik at verktøyet bør tilpasses hvor man ferdes. I Norsk skog er det typisk bra med øks da trær blir for store for kniv. Men på viddene med småbjørk er samekniv bra, som da selvsagt er grunnen til at samene bruker denne.

Nettopp! Stiller noen krav til øksa og brukeren, men det går faktisk helt fint.



Larsb - nå sier ikke jeg at det er ideelt med en slik øks til alt, men min refleksjon er at jeg leter etter kniv sjeldnere og sjeldnere når jeg er på tur.

Jepp, spot on!

Jeg trives desidert best over tregrensa, og der er det liten og ingen nytteverdi i en øks.. Nok trevirke til kaffebål plukker man med hendene. Kniven brukes til ymse småarbeid, skjære av spekepølse, skjære ut rypebryst til lunsj, spikke en skje når man har glemt det til turmaten.. Der er min trofaste Besseggen- kniv med ca 8cm blad perfekt.. liten og nett.

Skal dog innrømme jeg veeldig sjelden ser nytteverdien med øks under tregrensa også.. døde kvister og tre bruker man hender og føtter på, haler og drar innpå bålet etterhvert som det brenner opp.. Er det noe jeg veldig sjelden savner på tur, så er det øks.. Men glemmer jeg kniv blir det baluba!

Folk har veldig forskjellige preferanser her, som med all annen "hardware" ser eg . Man må prøve seg frem til man finner det man trives med..