Kjøkkenvekt til generell kjøkkenbruk?

Kjøkkenvekt er et viktig kjøkkenredskap, og nå har (endelig!?) den vi har gått i stykker.
Her ser jeg helt klart at mange bare vil gå på Jernia og kjøpe den som står først i hylla, så denne er for dere andre som liker å ha optimale verktøy i hverdagen.

Jeg ser for meg en som går til minst 5 kg.
Har den 0,1g oppløsning er det også bra.
Displayet må være lett å lese, selv om det står en større bolle på.
Tåler den en del vannsøl vil den være veldig bra.
Den må være lett å rydde bort i et skap/hylle og ikke ta så mye plass.

Hvilken kjøkkevekt valgte du og hvorfor?

Jeg er fornøyd med Soehnle Page Profi.

* 15 kg med 1g presisjon
* Hold-funksjon som "holder" vekten for større ting som dekker skjermen
* Enkel å rengjøre og touchskjerm som faktisk fungerer

Støtter denne.

Til å veie små mengder, feks gjær til pizza, så brukes en egen vekt med bedre oppløsning. Men da skal jeg ha typisk mellom 1 og 2 gram gjær...

Jeg trengte en bedre vekt til blant annet baking, og endte opp med å bruke litt for mye penger på å skaffe meg denne OXO vekta: https://www.oxo.com/11-lb-stainless-steel-scale-w-pull-out-display.html

Fant ingen vekter enkelt tilgjengelig i Norge som i tillegg til kravene du stilte, Furu, også har en lang nok "reset" tid. Mange av blant annet Soehnle-vektene skrur seg av eller resetter etter noen få minutter. Når du da står midt oppe i noe og "mister" vekta så er det ganske frustrerende.
Selv om den har uttrekkbar skjerm som er veldig fint med større bakeboller etc så har jeg likevel en enda mindre vekt til kaffebruk etc.

Enig med det i at vekten auto skrur seg av. Gjør det på min også og det er jæ#% irriterende.

Jeg har også en Soehnle Page Profi 100.

Godt fornøyd med presisjon vs kapasitet. Tar opptil 15 kg og 1 g presisjon. Jeg måler da mindre ting på narko/kaffevekta mi.
Det jeg derimot ikke er fornøyd med er at den er treg å starte og takler ikke at bollen står på vekta når du slår den på. Liker heller ikke timeren som noen ganger klusser til displayet. Hold funksjon er kun ok. Fremfor timer burde den knappen vært kun for hold.

Alt i alt terningkast 3 fra meg. Kanskje 4.

Jeg har ikke helt den der, men misliker de Soehnle-greiene jeg har mtp at den har touchknapper. En dråpe på feil plass, og du føkker opp hele prosjektet (særlig moro hvis jeg bruker den til kaffebrygging, noe som kanskje ikke er ideelt, men er nå eneste vekta jeg har hatt her for tiden).

Den Oxo-vekta lengre oppe her har jeg sett endel matnerder på Youtube anbefale, mener selveste Kenji snakket varmt om den der. Ser ganske bra ut, men ikke funnet den lokalt enda.

https://www.power.no/kjoekkenmaskin...SrhHHSDRtBoCrdwQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

Kjøpte denne til kona. Men vi bruker ikke vekt til å finmåle på grammet til pizzadeig etc. Bare til å passe på at det er sånn "omtrent greit"

Pass på å få en vekt som ikke bruker av/på knappen til å stille mellom måleenheter når man skrur på vekten. Fryktelig irriterende å måtte skru av og på vekten for å endre bort fra idiotenheten oz.

Takker for engasjement.
Jeg har så langt ikke et tydelig svar, men OXO ser bra ut.
Tar gjerne i mot flere gode forslag.

For kaffe, ølbrygging og annen ti-dels-gram-greier, har jeg egne vekter. Så 0,1 gram oppløsning er kun en bonus.

Er disse OXO vektene så følsomme at du for eksempel først kan måle opp 2 kg mel og vann og så "reagerer" den riktig på for eksempel 18,6 g salt. Eller 0,5 g gjær... Det hadde vært smooth å løse "alt" med samme vekta og slippe narko/kaffevekta i tillegg.

Amatører, har dere sett kokker måle opp? Dette går på øyemål!

Man ser ikke på kokker når man skal lære om baking! Er nok du som er amatøren...

Den er vel nevnt her: https://www.seriouseats.com/the-ten-best-kitchen-tools-gadgets-gear

Pakke er på vei til meg fra Amazon.

Det neste på lista som snart må kjøpes er ny kjøkkentimer, men den vi har holder ut enn så lenge.

Er vi ikke syklister, da?
https://www.sykkelkomponenter.no/products/park-tool-ds-2-digital-vekt

Overpriset

Hehe...var inne på tanken. Men den har litt for lav WAF

Her har den knallgod WAF

2-i-1 kan kanskje være noe?
https://www.maxbo.no/vekt-digital-dobbel-p3808699/

<3

Ser ut som Ooni-vekta også mangler 0.1 grams presisjon, dog det kan jo være 0.5g. Så ingenting om det i specs, så ville vært skeptisk.

Synes også det er ganske absurd at det har vært skikkelig vanskelig å finne en ~1-2kgs vekt med 0.1g for mindre enn 800kr.

Tror du vil ha vanskeligheter med å finne noe billigere i vektskalaen ~1-2kgs , med faktisk korrekt nøyaktighet på 0,1g. For en god stund tilbake var jeg på jakt etter det samme men måtte bite i det sure eplet og kjøpte: https://www.elfadistrelec.no/no/skala-5kg-lcd-lutron-gm-1500p/p/18381436
Og nei, jeg hadde ikke noen inntjening på å selge hvitt pulver eller lignende. Det var til matching av vekt på rotorblader til store RC-helikoptere. Som det vises på bildet så er nøyaktigheten 0,05g. De har en mindre, opp til 500g med nøyaktighet på 0,02g.
Finner du noen opp ~1-2kgs vekt med 0.1g for mindre enn 800kr ville jeg være tvilsom til nøyaktigheten.

Hva baker du der 0.4g salt gjør merkbart utslag når du uansett tilsetter såpass mye? Blindtest or GTFO! Greit nok at baking og konditori er mer nøyaktighetshåndverk enn kokkelering, men det var da voldsomt til presisjon

Inb4 spesialsjokoladekake. Har hørt fra en kamerat at du kommer på overvåkningslista til PST ved å kjøpe vekt med 0.1g-oppløsning.

Det kan nok være greit å vite om du er på 0,6g eller 1,4g.
En vekt uten tidels oppløsning vil fortelle deg 1g i begge tilfeller.

Så er det også viktig å vite at nøyaktighet ikke er det samme som display-oppløsning. Men så lenge den gir de samme resultatene fra gang til gang er det til god hjelp, selv om det kanskje helt nøyaktig er 1,2 gram i stedet for 1,0 gram.

Ja, men det var derfor jeg tok forbeholdet med at han skal ha nesten 19g salt

Om man driver med små mengder der man kun skal ha 0.6g salt ser jeg jo poenget med at man potensielt kan mer enn doble mengden uten at vekta sier fra om det.

Begynner å lure på om det skjer suspekte ting i de kjellerne oppe ved Strandlinja.

For finpusling er denne fin. Jeg har lagt sikkerheten min i potten for at den virker som den skal, og den har ikke sviktet enda.
Oppløsningen er på 1/20 grain. Og ett grain er tradisjonelt vekta på et byggkorn. Nå definert som 0.06479891 gram
Så vekta har en oppløsning på 0.0032399455 gram. Og det er faktisk mulig å veie en uttøka mygg på den.

Spis den konditorspirer!




https://hjemmelading.no/produkt/lee-kruttvekt-safety/

LarsB

Den der var en nydelig vekt til kaffe/narko-veiing! (gitt at den har nok maksvekt).

Ja her skjer det mye suspekt

Jeg bare dro opp noen eksempler for å få frem spørsmålet mitt. Jeg baker slettes ikke med så presisjon at et gram salt fra eller til betyr noe, men på den Sohenle vekta jeg har (som går opp til 15 kg) så kan jeg pøse på minst 10 gr salt før den reagerer - når den allerede har fått et par kg mel. Så selv om jeg selvsagt ikke smaker forskjell så har det noe for seg å bruke bare akkurat nok salt til at det blir godt og ikke et gram mer. Vi får i oss nok salt som det er. Når det gjelder 0,5 g gjær så er vel det faktisk mål jeg har funnet i de dypere kroken av pizza deig baking



Vil også dele min beundring for de som gidder å bruke tid på dette forumet på å påpeke at noen er anale/nerder/rare/hysteriske på presisjon. Ja vi er noen tullinger, men dette er terrengsykkel forumet og her er dette normen Og hurra for det. Det er da mange fine forum om en foretrekker synsing og omtrentligheter, fra da vi fikk barn er det mye fin i diverse mamma forum.

Etter å ha sett hvor klin likt skyvlæret til PT er det som koster vesentlig mindre hos Jula er jeg litt skeptisk til sånne branda produkt de neppe lager sjøl fra dem.

Så akkurat vekt kjøper jeg heller annet steds fra.