Forrige tråd
Neste tråd
Print tråd
Side 2 av 11 1 2 3 4 10 11

Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt?

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: ganskefort] #2427645 10/08/2017 10:34
Registrert: May 2003
Innlegg: 3,436
D
dagfink Offline
Besatt
Offline
Besatt
D
Registrert: May 2003
Innlegg: 3,436
Forstår ikkje kvifor så mange heng seg opp i protein. Ein skal nesten gjera ein innsats for å få i seg for lite av det.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: TrondAM] #2427646 10/08/2017 10:37
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: TrondAM
Kvifor nevnes genmodifisert? Intet som tilsei at det er noko skummelt med genmodifisert.

Kanskje. Kanskje ikke. Jeg ville spredd risikoen med variert kosthold, akkurat som jeg ikke ville spist oppdrettslaks eller kylling hver eneste dag.

At high fructose corn syrup (mer presist enn maisstivelse) overbrukes i USA, føler jeg meg trygg på at ikke er særlig bra. https://www.nrk.no/livsstil/fedmeforsker-advarer-mot-mais-fruktose-1.12010307

Og soyaprodukter er gjerne svært prosessert mat. Det er vel ingen som jubler for det? Ang. soyamelk: http://forskning.no/mat-mat-og-helse-menneskekroppen-blod-overvekt/2011/01/skadelig-soyamelk

Redigert av anonym22; 10/08/2017 10:42.
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: ganskefort] #2427653 10/08/2017 10:43
Registrert: May 2013
Innlegg: 1,348
T
TrondAM Offline
Veteran
Offline
Veteran
T
Registrert: May 2013
Innlegg: 1,348
Neida, men då er det vel meir maisstivelsen og soyaproduktet som er problemet, og ikkje den eventuelle genmodifiseringa. Å overdrive inntaket av enkeltprodukt som ein del av kostholdet er sjeldan bra, uavhengig av kva det er.


Redigert av TrondAM; 10/08/2017 10:44.
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: dagfink] #2427655 10/08/2017 10:43
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 423
A
Asterix Offline
Entusiast
Offline
Entusiast
A
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 423
Sitat: dagfink
Forstår ikkje kvifor så mange heng seg opp i protein. Ein skal nesten gjera ein innsats for å få i seg for lite av det.

Tja. "Ved ekstrem utholdenhetstrening, for eksempel ultraløp, kan man nå opp på en proteinomsetning på 2,0 gram per kilo kroppsvekt per dag. Noen undersøkelser viser at man kan nå opp på 1,6 gram når man starter eller intensiverer styrketreningen sin."

http://forskning.no/mat-trening/2011/01/10-myter-om-proteiner-del-1

Du skal jo spise ganske mye tang, quinoa og hamp for å få i deg 150 - 200 gram protein.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: TrondAM] #2427656 10/08/2017 10:45
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Antakelig. Men hvilken del av prosesseringen som er verst, er det ikke sikkert noen vet, og hvis noen vet det så får vi jo sjelden vite om det før lenge i ettertid. Transfett anyone?

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: Asterix] #2427657 10/08/2017 10:45
Registrert: May 2013
Innlegg: 1,348
T
TrondAM Offline
Veteran
Offline
Veteran
T
Registrert: May 2013
Innlegg: 1,348
Sitat: Asterix
Du skal jo spise ganske mye tang, quinoa og hamp for å få i deg 150 - 200 gram protein.


Prismessig blir det dyrt iallefall ICON_SMILE

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427659 10/08/2017 10:47
Registrert: May 2013
Innlegg: 1,348
T
TrondAM Offline
Veteran
Offline
Veteran
T
Registrert: May 2013
Innlegg: 1,348
Sitat: anonymous22
..og hvis noen vet det så får vi jo sjelden vite om det før lenge i ettertid. Transfett anyone?


Var før Internetts tid det (No er det vel det motsatte som er utfordringa, og misinformasjon) ICON_SMILE Transfett har ein mistenkt var farleg sida 1970-talet. https://www.aftenposten.no/norge/i/Kvq4E/Hjertestans-eksplosjonen

Redigert av TrondAM; 10/08/2017 10:51.
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: TrondAM] #2427660 10/08/2017 10:48
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: TrondAM
Sitat: Asterix
Du skal jo spise ganske mye tang, quinoa og hamp for å få i deg 150 - 200 gram protein.


Prismessig blir det dyrt iallefall ICON_SMILE


Men du skal ikke spise spesielt mye og dyrt for å få i deg mye protein via brød, melk, egg og nøtter. Altså en lakto-vegetar, som er det vanligste (nest etter de som spiser fisk, men ikke kjøtt og ofte feilaktig kaller seg vegetarianere).

Flott at dere kutter ut kjøtt. Jeg har ingen planer om å trappe ned, men fortsetter stadig opptrappingen av ukentlig kjøttinntak.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: TrondAM] #2427661 10/08/2017 10:50
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: TrondAM
Sitat: anonymous22
..og hvis noen vet det så får vi jo sjelden vite om det før lenge i ettertid. Transfett anyone?


Var før Internetts tid det (No er det vel det motsatte som er utfordringa, og misinformasjon) ICON_SMILE Transfett har ein mistenkt var farleg sida 1970-talet.
True that. Men så fortsatte man likevel å anbefale margarin fremfor smør i tretti år til.
Det er bare en løsning og det er å spre risikoen ved hjelp av variert kosthold. Som man uansett bør ha.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: Asterix] #2427670 10/08/2017 11:19
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 11,053
sveinaa Offline
More than words
Offline
More than words
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 11,053
Sitat: Asterix
Sitat: dagfink
Forstår ikkje kvifor så mange heng seg opp i protein. Ein skal nesten gjera ein innsats for å få i seg for lite av det.

Tja. "Ved ekstrem utholdenhetstrening, for eksempel ultraløp, kan man nå opp på en proteinomsetning på 2,0 gram per kilo kroppsvekt per dag. Noen undersøkelser viser at man kan nå opp på 1,6 gram når man starter eller intensiverer styrketreningen sin."

http://forskning.no/mat-trening/2011/01/10-myter-om-proteiner-del-1

Du skal jo spise ganske mye tang, quinoa og hamp for å få i deg 150 - 200 gram protein.


Hvor mange gjelder egentlig dette da? Du kunne og lett tatt med neste sitat i artikkelen og: "Men kroppen venner seg til belastningen, og behovet faller til 1,2-1,3 gram per kilo per dag."

Redigert av sveinaa; 10/08/2017 11:20.

Medlem i NOTS – Vern om terrengsykling og meld deg inn du også!
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427673 10/08/2017 11:24
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: anonymous22


Og soyaprodukter er gjerne svært prosessert mat. Det er vel ingen som jubler for det?

Denne "prosessert"-kritikken som mye mat får forstår jeg ikke. "Prosessering" er et samlebegrep på metoder som gjør råvarer om til et ferdig produkt, men et sted på veien ble det synonymt med "usunt". Gidder du forklare?


Leste du artikkelen? Det er bare å drikke soyamelk som er pasteurisert på vanlig måte, så unngår man potensielt skadelige proteinmodifikasjoner.


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: ganskefort] #2427675 10/08/2017 11:25
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Spis ferdigmaten din du, Geir.
Overprosessert da.

"Alle melke- og soyaprodukter som står i butikkhyller ved romtemperatur og har holdbarhet i måneder eller år, har vært gjennom UHT."

Og siden det nevnes unntak i den gamle artikkelen, så er det sikkert flere nå. Håper jeg. Men hvorfor ikke droppe soyamelk?

Redigert av anonym22; 10/08/2017 11:27.
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427677 10/08/2017 11:28
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: anonymous22
Sitat: TrondAM
Kvifor nevnes genmodifisert? Intet som tilsei at det er noko skummelt med genmodifisert.

Kanskje. Kanskje ikke.


Du får det til å høres ut som om det er tvil. Nesten ingen matprodukter du spiser er naturlige produkter av evolusjonen.


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427678 10/08/2017 11:29
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Har du noen flere opplagtheter å komme med, Geir?

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427682 10/08/2017 11:31
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: anonymous22
Spis ferdigmaten din du, Geir.
Overprosessert da.


Hva er gode eksempker på "overprosessert"?

Sorry at jeg pirker, men denne debatten er overlesset av synsing og følelser og meningsløse begreper som folk ukritisk slenger rundt seg. Det gjør den lite konstruktiv.


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427684 10/08/2017 11:31
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Jeg har ingen interessse av å tilfredstille din pirking.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427685 10/08/2017 11:32
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: anonymous22
Har du noen flere opplagtheter å komme med, Geir?


Kan du forklare hva du mener med "Kanskje. Kanskje ikke". Du får det til å høres ut som om det er bred faglig uenighet om tryggheten av å spise genmodifisert mat.


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427687 10/08/2017 11:35
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: anonymous22
Jeg har ingen interessse av å tilfredstille din pirking.


Skal jeg forstå det som at du vil fortsette å tilføre debatten meningsløse uttrykk og påstander som ikke har rot i etablert kunnskap - og nekte å forklare hva du mener med uttrykkene eller underbygge påstandene dine?

Jeg antar jo at når du bruker ordet "overprosessert", så har du en formening om hva du mener med det ordet. Men jeg tar kanskje feil.


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427688 10/08/2017 11:36
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: GeirK
Sitat: anonymous22
Har du noen flere opplagtheter å komme med, Geir?


Kan du forklare hva du mener med "Kanskje. Kanskje ikke". Du får det til å høres ut som om det er bred faglig uenighet om tryggheten av å spise genmodifisert mat.

Nei, jeg har ingen spesiell bekymring når det gjelder genmodifisert mat.

Men du gjør heller ikke noe forsøk på å forstå hovedmomentene jeg kommer med, du bare ønsker å pirke i detaljer med et konstruert bilde av at jeg også mener akkurat det samme som mange alternativere. Noe jeg ikke gjør, jeg har et helt vanlig kosthold.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427689 10/08/2017 11:36
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 11,053
sveinaa Offline
More than words
Offline
More than words
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 11,053
Sitat: anonymous22
. Men hvorfor ikke droppe soyamelk?


Fordi jeg ikke blir så slimete i halsen når jeg trener når shaken blandes med soya- framfor dyremelk.


Medlem i NOTS – Vern om terrengsykling og meld deg inn du også!
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427691 10/08/2017 11:37
Registrert: Nov 2009
Innlegg: 5,727
A
anonym5 Offline
Anonym5
Offline
Anonym5
A
Registrert: Nov 2009
Innlegg: 5,727
Sitat: GeirK
Hva er gode eksempker på "overprosessert"?


(Industrielt) Bearbeidede kjøttprodukter som pølser, kjøttkaker osv. Øker visstnok faren for tarmkreft, i følge forskerne.


Anonym5
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427692 10/08/2017 11:37
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: anonymous22
du bare ønsker å pirke i detaljer med et konstruert bilde av at jeg også mener akkurat det samme som mange alternativere. Noe jeg ikke gjør, jeg har et helt vanlig kosthold.


Nei. Jeg prøver å forstå hva du mener.


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427694 10/08/2017 11:38
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: GeirK
Sitat: anonymous22
Jeg har ingen interessse av å tilfredstille din pirking.


Skal jeg forstå det som at du vil fortsette å tilføre debatten meningsløse uttrykk og påstander som ikke har rot i etablert kunnskap - og nekte å forklare hva du mener med uttrykkene eller underbygge påstandene dine?

Jeg antar jo at når du bruker ordet "overprosessert", så har du en formening om hva du mener med det ordet. Men jeg tar kanskje feil.


Tøys. Jeg har kommet med flere forskningsbaserte ting. Du har ikke bidratt med noe.

Overprosessert mat er ferdigmat som f.eks. Grandiosa. Det burde være et ganske kjent begrep.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427695 10/08/2017 11:38
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: GeirK
Sitat: anonymous22
du bare ønsker å pirke i detaljer med et konstruert bilde av at jeg også mener akkurat det samme som mange alternativere. Noe jeg ikke gjør, jeg har et helt vanlig kosthold.


Nei. Jeg prøver å forstå hva du mener.


Det er det du pleier å si. Det er oftest svært vanskelig å se.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym5] #2427696 10/08/2017 11:38
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 11,053
sveinaa Offline
More than words
Offline
More than words
Registrert: Sep 2013
Innlegg: 11,053
Sitat: pontiff
Sitat: GeirK
Hva er gode eksempker på "overprosessert"?


(Industrielt) Bearbeidede kjøttprodukter som pølser, kjøttkaker osv. Øker visstnok faren for tarmkreft, i følge forskerne.


Gjelder det også soya?


Medlem i NOTS – Vern om terrengsykling og meld deg inn du også!
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: sveinaa] #2427699 10/08/2017 11:42
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: sveinaa
Sitat: pontiff
Sitat: GeirK
Hva er gode eksempker på "overprosessert"?


(Industrielt) Bearbeidede kjøttprodukter som pølser, kjøttkaker osv. Øker visstnok faren for tarmkreft, i følge forskerne.


Gjelder det også soya?


Det gjelder vel egentlig heller ikke bearbeidere kjøttprodukter:
https://www.nrk.no/ytring/tabloide-polsetall-skremmer-1.12627653

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym5] #2427700 10/08/2017 11:42
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: pontiff
Sitat: GeirK
Hva er gode eksempker på "overprosessert"?


(Industrielt) Bearbeidede kjøttprodukter som pølser, kjøttkaker osv. Øker visstnok faren for tarmkreft, i følge forskerne.


Det stemmer.


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: anonym22] #2427701 10/08/2017 11:43
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
G
GeirK Offline
More than words
Offline
More than words
G
Registrert: Aug 2002
Innlegg: 31,744
Sitat: anonymous22


Det gjelder vel egentlig heller ikke bearbeidere kjøttprodukter:
https://www.nrk.no/ytring/tabloide-polsetall-skremmer-1.12627653


En annen god gjennomgang her:
http://tjomlid.com/2015/10/27/kreftmonsterpolser-terroriserer-norge/


"The more false we destroy, the more room there will be for the true."
- Robert Green Ingersoll
Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427704 10/08/2017 11:46
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
A
anonym22 Offline
Anonym22
Offline
Anonym22
A
Registrert: Jul 2017
Innlegg: 6,936
Sitat: GeirK
Sitat: pontiff
Sitat: GeirK
Hva er gode eksempker på "overprosessert"?


(Industrielt) Bearbeidede kjøttprodukter som pølser, kjøttkaker osv. Øker visstnok faren for tarmkreft, i følge forskerne.


Det stemmer.
Hva stemmer? Ordert "visstnok"? ICON_WINK Eller at den helt marginale økte risikoen selvfølgelig også er en økning.

Re: Vegetar-prosjekt: tips og ditt og datt? [Re: GeirK] #2427706 10/08/2017 11:49
Registrert: Nov 2009
Innlegg: 5,727
A
anonym5 Offline
Anonym5
Offline
Anonym5
A
Registrert: Nov 2009
Innlegg: 5,727
Sitat: GeirK
Sitat: anonymous22


Det gjelder vel egentlig heller ikke bearbeidere kjøttprodukter:
https://www.nrk.no/ytring/tabloide-polsetall-skremmer-1.12627653


En annen god gjennomgang her:
http://tjomlid.com/2015/10/27/kreftmonsterpolser-terroriserer-norge/


To gode saker.

Jeg bet meg merke i denne:

"Men om du spiser bacon til frokost hver eneste dag, eller tyller i deg en biff- eller kjøttkakemiddag hver dag, så er du i en gruppe med noe forhøyet risiko for disse krefttypene."

For mange av oss som vokste opp på 80-tallet sto bearbeidede kjøttprodukter på middagsbordet nesten daglig. Ikke at jeg nå er livredd for kreft, men når svigers for n'te gang denne uka foreslår bearbeida kjøtt til middag og serverer barna rester fra gårsdagens bearbeida kjøttmiddag, setter jeg foten ned.


Anonym5
Side 2 av 11 1 2 3 4 10 11

Moderator  support 

Terrengsykkel utgis av Fri Flyt AS | Postboks 4767 Nydalen, 0421 Oslo | Tlf: 22 04 46 00
Ansvarlig redaktør: Erlend Sande | Redaktør: Kristoffer Kippernes Utstyrsredaktør: Øyvind Aas
Salg og marked: Alexander Hagen | Daglig leder: Audun Holmøy Røhrt
Nettsiden er utviklet av Fri Flyt Byrå