Det finnes faglitteratur på dette feltet.
Banebrytende er fortsatt Prof.Dr.med.Dr.vet. Alois Schnupfenhubers Über Ox und Quh. Eine kleine Introduction i 18bd, Heidelberg 1903 (samtlige verb befinner seg i det siste bindet).
Foreligger nå forøvrig også i en lesevennlig engelsk oversettelse: Re-Oxing the Bull. ComPostmodern Cattle Identity Theory: Social Constructions in the Realm of the Rural, Camford 2004, 26p.
Martin <img src="/forum/arena/images/graemlins/happybunny.gif" alt="" />
Det er vel spesielt bind 13 som har relevans for denne saken.
Schnupfenhubers diskuterer her utførlig forskjellen mellom
Pandalus borealis (Dypvannsreka) som er en protandrisk hermafroditt, dvs. at den skifter kjønn fra hann til hunn i 4-5 års alderen, og
Bos taurus (Storfe) som er en postmortal hemafroditt. Dvs at den skifter kjønn i dødsøyeblikket.