4-stjerners middag, uttale av Bruschetta

Diskusjon i heimen.

Ser på ovennevnte program i dag. Ole Martin Alfsen (flintis-kokken) uttaler bruschetta som "brus-ketta". Damene i familiene reager voldsomt og påstår hardnakket at det heter "brusjetta".

Jeg aner ikke men stoler mest på kokken i dette tilfellet. Hvem har rett?

Kokken.

Dan leverte jo fasiten for noen dager siden, jeg bestemte meg for å huske det, så det har jeg glemt ...

brus'ketta
Bruschetta på Wikipedia
Uttale fra wiki

Jeg stusset også på det samme når jeg så programmet. Alle nordmenn jeg har hørt (utenom han kokken) sier "brusjetta" eller lignende.

Aktiv søking gir Dan med svaret: "Brosketta"

"Ch" på italiensk uttales "k". Den samme damen ville helt sikkert ikke sagt "Tsjianti" om "Chianti".

Æsj, jeg er visst for treig
Mange nordmenn uttaler dette feil, ja.

ch uttales som "k" på italiensk.
c uttales som "tsj" dersom det står "ce" eller "ci", ellers uttales den som "k" (foran alle andre vokaler).

En annen ting er uttale av u-en. Den uttales på samme måte som o-en i det norske ordet "ord". Altså ikke som en norsk u.

Fasiten her er altså "bro-sketta" hvis vi skal skrive det på norsk, og det høres slik ut:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:It-Bruschetta.ogg?uselang=no

Les gjerne også her:
http://no.wikipedia.org/wiki/Bruschetta

Nå har de begynt å ro seg unna med å påstå at de snakket om den spanske uttalen.

Hvem har rett om man skal uttale det på spansk?

(ja, de har trøbbel med å innrømme at de har tatt feil. Som de fleste andre kvinner)

Også den spanske wikipedia angir den italienske uttalen for bruschetta
http://es.wikipedia.org/wiki/Bruschetta (høyttalerikonet helt først)

Men på Portugisisk har de sikkert rett(jada)!

Konemor og stedatter hater terrengsykkel-forumet litt akkurat nå.

Bruschetta med uttalen "brew-schedda" er forresten en ekkel, nord-amerikansk matrett: Brødskive med ketchup og smeltet tomat ost

Jeg ble ganske skuffet den gangen jeg fikk dette servert, på en pizzeria med italiensk flagg i logoen sin, øst i Canada.

edit: STYGG skrivefeil

Ved hvilken temperatur smelter tomater egentlig?

Min italiensk-snakkende venninne angrep meg når jeg uttalte brusjetta.
Så tror du gjør lurt i, som de andre sier, å uttale deg som kokken sier!

Apropos uttale av ting og tang på utenlandsk: på Haandverkerstuene har de entrecôte med bernaise og pommes frittes. En mer komplett "ting nordmenn ikke kan uttale"-rett skal man vel lete lenge etter

De fleste nordmenn sier påmmfri også ;-)

Du mener Angtrekå med bærné og påmm frits?

Ikke sant ! River i sjela til en frankofil å høre nordmenn voldta franske klassikere ! Til tross for at det blir påpekt til tider i media, og endog av meg :-) Men det nøttærn'te !

Shit påmfitt


e

Det kunne vært verre. Tror Renault Dauphine og Eurocopter Dauphin kan by på noen problemer for de som lliker å uttale ting feil.


(og for the record: jeg har nå brukt opp mine kunnskaper om språket fransk, et språk som i utgangspunktet er grunnleggende feil på alle mulige måter. Gallerne burde holdt seg til keltisk eller tatt seg bryet med å lære seg latin i stedet for å bare finne på et latinbasert tullespråk)

På spansk, så er bruschetta pan con tomate. Enkelt og greit



Kona mi hadde gitt deg mange bravo, bravissimo hvis hun hadde lest dette. Alltid irritert seg over hvordan folk uttaler andre språk.

I Trondheim spiser de "bagguætt". Ææææhh!

Denne diskusjonen gikk jeg glipp av fordi vi satt på en italiensk restaurant i kveld og skålet og spiste bursdagskake med betjeningen. Men jeg konstaterer at det er bedre å spise italiensk mat enn å diskutere den. (Og som så mange andre allerede har sagt, kokken og Raskall har rett, konemor og stedatter tok feil og må som straff pugge uttale av gnocchi og staving av cappuccino.)

Du glemte klokkeslettgrensene for diverse kaffedrinker.

Ah, godt poeng:
-Cappuccino eller caffellatte, ikke etter lunsj.
-Caffè macchiato, lov også utpå ettermiddagen.
-Caffè corretto, kun rett før du skal sette deg i bilen på vei hjem...
-Caffè americano, bestilles ikke, hvis ikke man vil høre av servitøren at man har bestilt et "svømmebasseng" når den blir servert.
-Espresso, når som helst. (Dog bestiller man ikke en espresso, man bestiller en caffè, og hvis espressoen inngår som en del av en blandet kaffebestilling så fortydliger man med å si at man skal ha en normale.)

Hva med min cortado med dobbel dose espresso ...eh, caffè?

Bare våg å bestille en ekspresso.

Det bestiller man i Spania...

De har sikkert noe tilsvarende i spaghettilandet.