helle øl fra flaske?

Det kryr jo av ølhunder her inne, så jeg tenkte jeg skulle høre med folk:

Hvordan heller dere øl som har mye gjærrester i bunnen? For å unngå at grumset kommer i glasset og at man samtidig får mest mulig rent øl i glasset.

Sitter med ei Haandbryggeriet Pale Ale som jeg måtte helle ut et par slurker i vasken pga fullt av grums. kjøpe greier.

Helle øl fra flaske... Dette er verdens råeste forum!

God helg!

Man bygger buffer slik at man alltid har flasker som har fått hvilt seg stående i flere dager med sedimentene på bunnen. Heller varsomt naturligvis, men det gjør man alltid med noe så edelt som ale.
Setter man bufferen ute synet er det lettere og høste fortere enn man drikker. Men ikke overdriv da samler man opp en liten formue i ale etter hvert.

Jeg låner bilde fra Kodo i barskaptråden for å vise hvordan det skal gjøres.



Lurer på hvordan den øverst til venstre er, tror jeg må se om jeg finner tilsvarende i bufferen her :-)

Dette skapet står det respelt av!

Du må helle forsiktig og bruke et glass som rommer alt ølet pluss skum i én operasjon. Hvis du følger med, ser tydelig når grumset begynner å følge med ølet.

Å herregud den der Vestkyst er god!

Hvile er notert! Tenkte meg det, jeg er elendig å planlegge.

Vestkyst er knallgod, har NØ begynt å selge #100 igjen er det også en sikker vinner.

Nabo'n har forøvrig Vestkyst på fat for tida.

Jeg innrømmer å ha filtrert øl som burde hvilt, gjennom melitafilter skylt med vann.

Det KAN ikke være bra for helsa. ;-)

Det SKAPET kan ikke være bra for helsa. Det går skeis - mentalt eller fysisk. You pick.

Jepp, en tre - fire dagers hvile etter hjemtransport gjør susen. Hell varsomt, og om du er var for gjærsedimenter, stopp når det nærmer seg slutten (ca 1 cm igjen på flaska). Jeg heller som regel oppi alt, jeg bruker så lang tid på et glass at det samler seg i bunnen av det istedet.

IKEA-skap, så det gikk litt skeis i ryggen ved innbæring... Mentalt går det fint, mye der som er langtidsprosjekter. Jeg kjøpte en kasse Andhrimnir for et par år siden, har sju igjen siden NØ avviklet denne (snufs). 10 stk Bestefar som nok har bedre å få et par år på baken. #100 og Imp. Stout er fra august, med konemor ombord fikk jeg hjem en kasse av hver fra Systembolaget. Svartekunst er jo best etter 2013, så den saken er jo grei. Odins Tipple er en herlig vinterøl, tjukk, sterk og mye smak, kan sikkert lagres i mange år, men det er litt plassproblemer, så den har havnet i hurtigrotasjon.

Og så er det noen amerikanere som kun er å få på Vika i utide, og koster skjorta, så de rasjoneres noe. IPA, Ales og blondiner er mer ferskvare og har høyrere rotasjon inn og ut av SKAPET.

Skål