Ernærings veileder!

Før neste sesong har jeg planer om å bli mere seriøs på kostholdet og holde vekten 1-2 kg lavere hele sesongen. Er det noen som vet om noen som har skikkelig peiling/godt rykte til å hjelpe idrettsfolk??

Dette er den mest seriøse ernæringsfysiologen jeg har møtt.

Ville hørt med henne om hun kan tilby det du ønsker, alternativt kan hun sikkert sende deg videre.

http://www.vonkrogh.net/index.html

mvh
ståle

Takk skal sjekke det.

Du kan jo høre med Aslak, han har jo greit med erfaring!

Det var faktisk ikke dumt

En ting å tenke på er at det finnes like mange teorier om ernæring som det finnes ernæringsfysiologer. Hvis du skal velge en så ville jeg valgt en som har erfaring med sykling og ikke eks ballspill.

Hva med å lese litt selv?

Sports Nutrition for Endurance Athletes
The Paleo Diet for Athletes (denne er co-forfattet av Joe Friel - forfatter av The Cyclist's Training Bible)

Aslak er mannen!

Sjekk på http://www.balansertmat.no/

I stedet for å handle Herbalife hos Aslak ("balansertmat.no") så er det vel billigere å melde overgang til Etto Høydahl...

Jeg er helt enig at Aslak sine ernæringsprinsipper er tingen.Dropp/ begrens inntaket av Karbohydrater. Du som tenker så marginalt bør også se på uka før viktige ritt. driver du med type "carboloading" som det messes om, så er jo det 1-3 kg bare der! jeg ville i så fall prøvd ut et mye mer moderat karbo inntak. Det vi driver med tar 2- 3,5 timer, med inntak av næring underveis. Her har du kanskje noe å hente, uten å miste overskuddet. Vil du lese om disse temaene kan du bla litt i bladet "Mat og helse" der kan du få litt grunnleggende info.

Godt poeng Men Aslak pusher ikke noe piller og pulver uten at man omtrent maser om det selv, så tror ikke det er noe fare. Dessuten har vel trådstarter gode erfaringer med produktene fra før også

Fokuset ligger uansett på mat.

Herbalife har jeg brukt så kjenner til det. Men i utgangspunktet var det å sette sammen et mere riktig kosthold med mat. Da med fokus på å ikke gå ned muskler men holde meg en kg eller 2 lavere. Så får heller herbalife og liggnede komme i tilegg da det er bra produkter.

Akkurat på dette er det vel mange som driver med fitness er gode på.
De er jo sykelig opptatt av å beholde muskelmasse, men fjerne så mye fett som mulig.
Vet ikke hvor gode de ville vært på utholdenhet, men det kunne jo være en spennende ide og se hva de gjør.

Hvis noe sånt er interessant kan du sjekke bloggen til Robert Eilertsen; han kan dette.

www.bedreviteren.no

og for å holde oversiktet er www.trainingpeaks.com kjepegreit!
Full oversikt over all mat og innhold man propper i seg dag for dag. Krever jo litt arbeid å legge inn innhold på alt, men etterhvert går det fort. Er innom der 1-2 ganger om dagen og legger til mat og trening, jobber med å holde kaloriinntaket i sjakk. Nesten litt morro..

Kan også kjøpe treningsplaner, ærneringsplaner, personlig trener etc etc.

Det finnes en flott liten bok som heter: Mat, menneske og evulosjon. http://www.norli.no/NORLI_HTML/ibeCCtpItmDspRte.jsp?item=2624342 Som du sikkert får lånt på biblioteket. Jeg kjenner ikke til opplegget til Aslak, men det ser ut som han tar utgangspunktet i såkalt "steinalderkosthold", noe som funker bra for meg. Hvete og sukkert og mat som er generelt mye bearbeidet er dårlig for meg. Folk som driver med dette disser ofte også melk, men der er jeg i utgangspunktet uenig. Pausturisert og homogenisert søtmelk er kanskje ikke det lureste, men kefir eller aller helst melk rett fra kua er for meg super mat. Jeg tenker rett og slett på hva mine forfedre kan ha levd av.

Ellers så spiller dette med tillbredning en rolle. Rå og ubearbeidet mat er kanskje best. Men jeg trenger noe varmmat og da trur jeg koking og å spise hele gryta er sunnest.

Mindre bearbeidet korn, minst mulig sukker, konserveringsmiddler og tillsettningstoffer så er du på rett kjøl etter min mening. Og lytt til kroppen! Man trenger ikke å spise en misshandlet broiler vær dag for å bli i form.

I går laget jeg:

- Mange ferske fine poteter.
- Purreløk, rødløk og vanlig løk.
- En middels søtpotet.
- Litt nepe.
- Gullerøtter, helst øko, fra egen hage.
- Røde linser.
- Kikerter (Må ligge i vann over natten og kanskje kokes litt lenger.)

Alt kappet opp i ganske grove biter og puttet i en stor kjele. Sammen litt salt, hel pepper og litt laubærblad. Så klippet jeg opp litt soltørkede tomater over dette rett før jeg anså det som ferdig. Det finnes mange variasjoner av hvilke grønsaker, proteiner og krydder man kan bruke. (Fenikel, Cummin, Chilli og Ingefær kan også ambefalles) Gryter er digg om høsten.

Også er jeg så hensynsløs ovenfor andre att jeg alttid skviser ett ferskt fedd med hvitløk over hver porsjon. Jeg blir god og mett av denne maten uten og bli stuffed og jeg føler meg bra etterpå, selv om det ikke er råkost alla nøtter, frukt og bær eller sashimi. Det er ikke så lenge siden jeg leste att "Steinalderkost eller Atkins beviselig ga høyere andel av åreforkalkning. Det er lite sansynlig att folk ble 100 år i steinalderen, men det kan komme av mye forskjellig. Jeg ville vært forsiktig med å droppe all karboen også ville jeg spist mer fisk en kjøtt og helst bare vilt eller øko fisk/kjøtt.

PS. Jeg heier på deg siden du er DBS rytter og tilsynelatende gjør tingen på din egen måte. Rock'n Roll!