Din oppskrift på energibar eller annen mat på tur

Kan dere dele deres oppskrift på hjemmelaget energibarer eller annen mat dere tar med på sykkeltur/trening. Det kan gjerne være andres oppskrift som dere har funnet, men noe dere liker/bruker. Alt fra egen kokkelering til proffe saker, ala Tdf.

Fint om det er en liste med ingredienser og fremgangsmåte (som samsvarer), og ca. hvor stor porsjon hver bar har (f.eks 1/16 av en stekebrett).

Ta gjerne med en rangering fra 1 til 10 (eller beskrivelse) av:

-Smak (selvfølgelig egenvurdert)
-Energinivå (lav nivå er ikke nødvendigvis dårlig)
-Metthetsfølelse
-Metthetslengde
-Holdbarhet

Lompe med smøreost (f.eks Filadefia org), røkt ørret eller laks, salt, pepper, dill.
Rull sammen og pakk inn i aluminiumsfolie.
-Smak 10
-Energinivå 5
-Metthetsfølelse 7
-Metthetslengde 8
-Holdbarhet 5 (holder fint 5-6 timer på baklomma)

Lompe med smøreost og spekeskinke.
Rull sammen og pakk inn i aluminiumsfolie.
-Smak 10
-Energinivå 3
-Metthetsfølelse 7
-Metthetslengde 8
-Holdbarhet 5

Til sammenligning vurderer jeg en New Energy slik:
-Smak 4
-Energinivå 10
-Metthetsfølelse 3
-Metthetslengde 3
-Holdbarhet 10

Den dukker fort opp på google, og er blitt testet. Meget bra.

Har laget denne en del de siste månedene. Ikke energibar, men energiball: https://sunrise-soya.com/recipe/chocolate-tofu-energy-balls/
Hvis den havner i skvis underveis forvandler den seg til en "energiklump".
Vegansk og miljøvennlig og god. Jeg har laget den med mandelsmør og chiafrø, jfr variasjonene i oppskriften. Sammen med tofu og havregryn og tørket frukt får man proteiner og karbohydrater og sunt fett på en gang. Har mer karakter av enkel mettende mat underveis på lange turer enn super energiboost, da.

Min svært subjektive, men dog vitenskapelige vurdering:
- Smak 9
- Energinivå 5
- Metthetsfølelse 10
- Metthetslengde 10
- Holdbarhet 5

Veldig fan av high end cookies laga sjæl. Problemet er at barna spiser alle.

Bruker denne oppskriften og bytter ut litt av hvetemelet med havregryn + blander inn hakka mandler, dadler, tørka fersken etc.

Smøret bør mer smeltes enn romtempereres. Og rørsukker er egentlig bare brunt sukker. FORSIKTIG med saltet. Setter lett smak.

https://www.tine.no/oppskrifter/kaker/vafler-og-smakaker/cookies-med-sjokoladebiter

Smak 10
-Energinivå 10
-Metthetsfølelse 10
-Metthetslengde 8
-Holdbarhet 5

Skylder på barna ja, akkurat.

Jeg fikk en oppskrift på Snickerskake av en tidligere kollega, jeg synes de smaker veldig bra og gir mye energi. Såvidt jeg husker synes alle jeg har gitt kaken til også den smaker godt.

SNICKERSKAKOR

Ca 24 bitar

2 dl Sirap
1 dl Strösocker
1 l K-Special (200-250g)
1 dl Cocos
1 tsk Vaniljsocker
350-400 g Ljus blockchoklad
1 burk jordnötsmör med bitar, t.ex Skippy Krokant

OBS! Smeten tar stor plats – gör inte dubbel sats!

Smält sirap, socker och jordnötssmör i en stor kastrull på spisen.
Blanda i K-Special, cocos och vaniljsocker.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och tryck till kanterna så att de blir jämna.
Låt svalna något.
Smält chokladen och bred ut över kakan.
Skär i bitar innan kakan har stelnat.