Vegan-diett og krevende terengsykling

Ser at det eses ut, dessverre:
https://frifagbevegelse.no/nyheter/stikk...7687.b34217960a

Skremselsinfoen på siarettpakkene mener jeg er og var et fornuftig tiltak.
Hva med å skape noe tilsvarende ved smågodt-hyllene?
Som bildet i denne artikkelen, til eksempel:
https://www.nrk.no/viten/studier-finner-...olum-1.14383084

Undertegnede har selv en BMI på lusne 23 - 24, men etter denne artikkelen vurderer jeg å bli vegan.
Men, vil langvarig vegankost å ut over den fysiske yteevnen, ved f.eks. terengskling?
Noen veganere her på dette forumet, med personlig erfaring om dette?

Mange av de beste ultraløperene i verden er jo veganere/vegetarianere, og det ser nå ikke ut til å hemme dem nevneverdig.


Det finnes jo og(minst en)veganer i Strong Man-sirkuset, men det er litt vanskelig for meg å tro at det bare er plante-proteiner som ligger bak …
Klikk her

Så jeg tror det går helt fint, men jeg tror også man må være ennå mer påpasselig med å få i seg nok mat/rett mat og definitivt sikre inntaket av B12

Kvifor? Det står vel ingenting der om at du blir feit av animalsk protein?

Vegard og Håvard Egeberg er jo veganere.

Og de er ganske strenge på hva de putter i seg. Om de greier å prestere uten å spise kjøtt eller animalske produkter bør du også greie det ...

Mange i EWS-toppen holder seg til vegan-diett. Man må bare passe på å få i seg riktige grønnsaker og vitaminer.

Stapper ikke de også i seg all verdens preparater?

Når jeg skal hygge meg, tyr jeg gjerne til vegansk mat: øl og potetgull.

Er ofte de som ikke gjør det som dytter i seg mye. Yoann Barelli er helt på vegankjøret og bruker ingen pulver, heller ikke i flaskene. Tror nok ikke det er de i toppen som dytter i seg ting med vilje, for å si det sånn.

Ikke helt det jeg tenker på i forhold til vegankort, men.. :-)

B12 nevnes her i tråden, betyr det at veganmat ikke er optimal uten tilførsel av ekstra vitaminer, som B12, og eventuelt andre vitaminer?

ja, det er akkurat det det betyr.
jeg skal være med på at det ikke nødvendigvis er bra å spise >200 gram rødt kjøtt hver eneste dag, men å drive toppidrett med vegansk kosthold høres unødvendig vanskelig ut.

Jeg tenker at som toppidrettsutøver må du allikevel være såpass nøye på kostholdet at den ekstra bøygen vegetar/vegan-kosthold representerer bør være overkommelig. Jeg er enig i at det nok er vanskeligere, men det er da ikke såååå vanskelig heller?
Det ser jo også ut til at det blir lettere og lettere, og uavhengig av et filosofisk ståsted begynner det å bli vanskelig å argumentere mot økt grad av vegetar/vegankost i dagliglivet for "oss"

Ja, vegansk og litt strengt vegetariansk kosthold har relativt høy risiko for underskudd på spesielt B12 og til dels D-vitamin og jern.

Som med mye annet er det mulig å få i seg nok, men det er vanskeligere enn med litt mer blandet kosthold.

Veganisme handler for mange mer om livssyn enn kosthold. At noen får til å prestere i idrett til tross for at de lever en vegansk livsstil synes jeg er kult, men jeg tror ikke en vegansk diett nødvendigvis er spesielt slankende. Det jeg derimot har erfart, er at det er langt enklere å stikke ut på en løpetur rett etter middag nå enn tidligere.

Det er også mulig å leve som vegetarianer uten å spise grønsaker og frukt, men det blir for kjedelig og lite oppbyggende.