Ny espressomaskin

Har hatt silvia i 8 år. 4 dager etter at ny kvern var i hus tok varmeelementet kvelden, og det er 2. gang det skjer. Jeg tror dette var et hint om at det er på tide å oppgradere til noe nytt, og jeg lurer på hva det skal være:

- Det lages i snitt ca 4 kaffe hver dag, og de fleste er med melk
- Jeg har lyst på en varmeveksler
- Vil ha: god steam-kapasitet
- god kvalitet på espresso
- kort oppvarmingstid
- må ta liten plass på kjøkkenbenken
- budsjett er 10-15000 kroner

Jeg har sett meg ut [url=https://www.stoll-espresso.de/espressomaschinen/bezzera/bezzera-bz10/bezzera-bz10-s-pm-mit-doppelmanometer-modell-2016-850?c=100]. Denne kommer på ca 10000 med mva og frakt, og jeg kan ikke skjønne annet enn at det må være et godt kjøp?

Men før jeg slår til meg har jeg lyst til å sjekke ut andre alternativer. Det jeg finner på nett i Norge er kun cordado, som selger Isomac Tea, og Teaandcoffee som selger ECM

Er det andre forhandlere (helst i Oslo-området) jeg burde sjekke ut?

Og andre aktuelle modeller?

Vi har denne http://www.elkjop.no/product/hjem-og-hus...n-ecam-23-210-w

En premissgiver for oss, med liten plass på kjøkkenbenken, er at vann fylles i en tank, som trekkes rett ut fra fronten. Kaffemaskinen står da under overskapet. Når det skal etterfylles med kaffebønner derimot, så må maskinen trekkes fram, men vann fylles mye oftere enn kaffebønner.
Kan også ta ferdigmalt kaffe, men det bruker jeg ikke.

Dog ikke så dekorativ som den du lenker til.

/Jan

Dersom jeg skulle lagt opp til 15 laken på bordet for en ny espressomaskin så ville jeg sett mot maskiner med to kjeler i stedet for varmeveksler. Mulig budsjettet sprekker litt, men det kan være verdt det.

Har ingen spesifikk kjennskap til den maskinen du linker til, men har selv en Isomac Tea som jeg er godt fornøyd med. Men på grunn av virkemåten på maskinene med varmeveksler, så er de aldri spesielt raske å varme opp. Vannet i kokeren holder jo > 100 grader under trykk og det trengst derfor mye metall med riktig temperatur for p kjøle ned vannet før det når bryggegruppen. Vi snakker min 15-20 minutter for de fleste maskiner vil jeg tro.

En av fordelene med Bezzera-maskinen er at den skal ha mye raskere oppvarmingstid enn maskiner med E-61-gruppe.

dobbelt koker har blitt vurdert, men jeg har ikke funnet noen gode kandidater som fyller kravet om pris og størrelse. Kanskje Vibiemme Domobar DB? https://www.stoll-espresso.de/espressomaschinen/vibiemme/vibiemme-domobar-junior-db-932?c=33

Skjønner. Men noen av "fordelen" med E-61 er vel at den er såpass massiv at den gir stabil temperatur? Dersom oppvarmingen er mye raskere så er det antagelig vis mindre kobber som skal varmes om med ditto mindre stabil temperatur?

Jeg har kikket på den Domobar'en tidligere og synes et ser ut som et spennende alternativ, men har ingen erfaringer.

Gruppen i Bezzera har et elektrisk varmeelement, som sørger for stabil temperatur. I E61 er det vann fra kokeren som sirkulerer og sørger for temperaturen.

Er det ikke Rocket Espresso som gjelder i denne prisklassen da?
Jeg har selv en Isomac Safiro som jeg kjøpte brukt for 12 år siden. Den har hatt service to ganger og er nå bedre enn da jeg kjøpte den.
Den er av den enkle typen hva gjelder melke-damping, så det krever ca ett minutts ventetid fra espressoen(e) er ferdig til melkevarmingen kan begynne. Til gjengjeld varmer den 2 dl på 15-20 sekunder.

Litt mer klønete er det når det skal produseres en amerikano og en cortado, som er morgenritualet her i huset. Da blir det å trekke ut varmtvann først, så lage to (doble) espressoer (espressi) og så dampe melken.
Var på besøk på Rocket fabrikken i fjor høst og ble imponert over detalj-fokuset. Samt triveligheten til eieren Andrew Meo. At han satser aktivt på sykkelmarkedet er et pluss for meg. Han er selv tidligere terrengsykkelproff fra New Zealand.

Rocket kjøpte ut ECMs konkursbo i sin tid og har omskapt både merkevare og produkt.

Rocket espresso er knall. Har en Giotto hjemme :-)

Er mange proffe sykkelfolk som har Rocket maskiner. Er det godt nok for
Edvald Boasson Hagen er det garantert godt nok for oss også 😀

Appartamento er en flott modell. Du kan skifte sidedekselene så du kan få ditt eget preg på den. Giotto eller Celini er også fine.
https://www.kitchenone.no/produkt/rocket-appartamento-espressomaskin/?farge=53213

Rocket kan være aktuelt, men jeg synes kanskje de er litt dyre - og som nevnt er jeg litt skeptisk til E-61-gruppe til mitt bruk, særlig pga. oppvarmingstiden.

Virker ikke som det er noen forhandlere i Oslo som har disse?

Varme-elementet koster jo bare kr 700,- og Silviaen er jo en ypperlig maskin (min er minst 10 år og leverer feilfritt). Bruk heller pengene på nye hjul eller no'!

Nytt varmeelement er bestilt, den skal selvsagt repareres! Men tar likevel hintet og ser meg om etter en ny maskin :-D

Om det blir ny maskin har jeg en ny-overhalt silvia til salgs...

Cortado har Rocket. Og Isomac. Og innmaten er veldig lik... Har selv Isomac og storfornøyd.

Cortado har Rocket.

Min Isomac står på hele tiden - altså også om natten. Da er ikke oppvarmingstiden noe problem i hvert fall. Håper ikke jeg er klimaversting med dette?

Det kan være det er brannfarlig?

Kan det være det? Vet ikke.
Jorda kontakt og tre liter vann i tanken burde bidra til sikkerhet.
Ville tro det er mindre brannfarlig enn termostatstyrte olje-radiatorer som folk har på om natten, eller?

Kan jo kjøpe en timer å sette på kontakten.
Skal jeg ha en morgenespresso så setter jeg på maskinen før jeg hopper i dusjen. Er da ganske fin og varm når jeg er klar for frokosten.

Jeg har vært og etterforsket brann som har startet i både oljeovn, kaffetrakter og kaffemaskin... Så ja det kan det.

Jordet stikk har lite å si i forhold til brannsikkerheten, det går mer på personsikkerhet. Uansett er de fleste slike maskiner dobbeltisolert.

Hadde dette før - blir nok det igjen når vi flytter til trehus.

Min maskin med E61 gruppe er varm på ti minutter, det holder for meg.
Det er en Alex Duetto Vivi Pid.