Siden du har demontert styrelageret, sannsynligvis i et forsøk på å få løs stemmet, antar jeg at du kanskje ikke har vært borti "quill stem" før? Fra tiden før "aheadset"/gjengeløse styrelager.
Skru på styrelageret igjen og justér det. Google/Park Tool er din venn.
For å løsne stemmet, skrur du bolten på toppen av stemmet 5-10mm utover, og slår den inn med en gummihammer, så er det sannsynligvis bare å dra stemmet opp av kronerøret.
Bolten på toppen sitter kanskje under et plastdeksel eller noe.