Mat/næring som hjelper på restitusjonen?

Hei!

For dere som trener 10-12-15+ timer trening hver uke.
Hvilken _vanlig_ mat er et must for å få best mulig restitusjon.
Hviling har jeg kontroll på, men har nok mer å hente på mat som gir meg BEST og RASKEST mulig restitusjon.

Hvilke matvarer, og hvorfor?
Hvilke kosttilskudd, og hvorfor? (Her er jeg ekstra skeptisk grunnet dårlig dokumentasjon i markedet)

Kjør på

For min del er det ganske enkelt og greit mest mulig rene varer. Dvs frukt og grønt, kjøtt og fisk. Selv prøver jeg å spise for å få i meg næring og ikke for å bli mett. Derfor spise jeg ikke brød (når jeg spiser brød er det veldig grovt). Utover dette drikker jeg herbalife måltids shaker. Er ikke noe mer hokus pokus enn en drikk med litt av alle næringstoffene man trenger. Dette bruker jeg der de fleste andre bruker brød. Selv spiser jeg så og si aldri mat som er halvferdig i butikk. Dvs pizza, fjordland, div fryste varianter.

Hva du får i deg i løpet av turen har også mye å si på resitusjonen. Samt for meg har det viktigste for å føle meg bra vært å få i meg en restitusjonsdrikk rett etter trening. Så dusje fikse det jeg skal og så spise en vanlig måltid med feks salat etc. Det er uten tvil det som jeg har best erfaring med for å kunne føle meg bra dag etter dag.

(Jeg gjør det samme selv, så dette er ikke noe kritikk av deg olechr...) Et lite paradoks at man i matveien er veldig fokusert på gode og "rene" råvarer, samtidig som man bruker måltidserstattere som sikkert er superduperbehandlet/most/tørket/pulverisert/tilsattdittogdatt. Men det er jo praktisk.

Trener ikke 10+ timer i uka, men synes likevel at totalbelastningen med trening, jobb og små barn kan være (ganske/veldig) høy. Vi bruker bortimot ingen ferdigmat, kun rene, ferske råvarer. Mye hvit fisk, noe laks. Mye kylling. Stort innslag av rotgrønnsaker i maten; de har naturlig lang holdbarhet og kan brukes til det meste. Grovt brød/rundstykker. Forsøker å lage vegetarmat to dager i uka. Kos å lage, kos å spise. Så bryter jeg som nevnt dette prinsippet i forbindelse med trening og ritt. For å få i meg noe kjapt og fornuftig (?) rett etterpå går det i proteinpulver og måltidserstattere. Men med et måltid ordentlig mat etter en dusj.

Har brent meg et par vintre på at jeg skal ned i vekt fra januar til april, og spist for lite i forbindelse med trening. Har tenkt helt feil at hvis jeg skal ned må jeg trene hardt og spise lite etterpå, for da forbrenner kroppen mye fett. Vekta viser riktignok mindre morgenen etter et sånt opplegg, men det er ikke smart hverken for restitusjon eller forebygging av sykdom. Nå spiser jeg mer fornuftig gjennom hele dagen, og "sparer" litt av dagens totale inntakt til om kvelden slik at jeg kan skuffe på med mat etter trening.

Styrk melk.....
Men nå trener jeg ikke så mye som TS ønsket.

Mye gode svar, så ser at jeg er veldig innafor hva andre gjør med samme mengde.

Har også sendt en henvendelse til ei klinisk ernæringsfysiolog som har samarbeid med flere sportgrener i Norge.
Om jeg får svar, så deler jeg det her.

50% meir protein for bortimot dobbel pris.

Og laaaaang holdbarhet. Det kan være verdt litt. For noen.

Ja, det har ofte den fæle ferdigmaten òg.

Sjekk ut denne siden, har bestillt smaksprøve så har ikke fått testet det ennå :-) http://no.smartfish.no/

Med brukererfaringer av typen "sønnen min var dødssyk, men er nå frisk og ser lyst på livet igjen etter å ha brukt deres produkt i fjorten dagen" er skepsisen stor... Men det kan jo hende det smaker godt, om ikke annet

Som restitusjonsdrikk rett etter trening ser det ikke ut til at det vitenskapelig belegg for at noe slår god gammeldags melk.

"Low-fat milk has been shown to be as effective, if not more effective, than commercially available sports drinks as a rehydration beverage."
kilde: Milk the new sportsdrink, Roy (2008) Milk the new sportsdrink
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18831752

"Hei Kenneth

Mat er den beste restitusjon. Om man ikke har tilgang til mat (for eksempel på reise) kan man benytte sportsbarer og drikker. Tran er det eneste kosttilskuddet jeg vil anbefale. Vær spesielt forsiktig med kosttilskudd, da du ikke vet hva de kan inneholde.

Se olympiatoppen sine nettsider for tips til mat før, under og etter trening.

Lykke til

Camilla Nybø"

De har heldigvis både mat og drikke på sportsbarer. Problemet er bare at de som regel viser ballspill på teven... Til gjengjeld er ofte utvalget av kornbasert restitusjonsdrikke ganske så bra!