Loff eller grovbrød?

Jeg har kutta ut å spise sportsbarer under ritt og trening. Får bare vondt i magan ... Har gått over til brød med saltpølse og syltetøy. Men, bør man spise loff eller grovt brød? Loff gir ved raskt blodsukkervariasjon mens grovbrød stabiliserer blodsukkeret (grovbrød best). Loff er lett fordøylig, mens fordøyelsen trenger mer tid på grovbrød (loff best).
Hva er det ultimate kompromiss loff vs. grovbrød?

Under trening/ritt er ikke insulinresponsen den samme, og ustabilt blodsukker er ganske oppskrytt problematikk. olechr slurper gel jevnt så vidt jeg vet.

Kneip? Lov som later som det er grovbrød?

En mellomting kanskje. Man bør ha lettførdøyelig og energitett mat under og etter trening, men magen må ha litt fiber å jobbe med også, ellers blir det bare en deigklumb inn der. Ihvertfall føles det sånn med meg. Favorittbrødet mitt, Pågen Energi har grovhetsmerking 33%. Forøvrig enig meg kjerts.

Jeg kjører doble brødskiver ,en side loff og en grov.Mulig der bare er tull, men jeg syns det funker

Jeg likte den ... prøver dette på Mjøsa Rundt. Pålegget blir røkalaks og syltetøy. I tillegg skal jeg prøve Vestlandslefse for første gang under ritt ... må teste ut litt ...

Er det ikke bare å smekke dobbel loff med nutella uten skorpe?
Lett å tygge, masse sukker og jævlig digg

Jo det er definitivt digg, men blir litt gærn i magan av for mye sukker. Derfor ligger jeg unna barer på lange turer og tar heller litt salt pålegg på skiva. Tror det er viktig å få vekk skorpa.

Sliter også veldig med gel og andre sukkervarer. Vurderer derfor å sykle Lillehammer Oslo med karbonader/kjøttkaker som mat.

Hjemmelaget energibar med kokesjokolade og mandelmel som basis burde også fungere fint.

Er det noen som vet om det finnes elektrolyttpulver? Hadde vært greit å ha noe som gir salter og mineraler uten alt druesukkeret som vanligvis er i energidrikker.

Salt?

Ringer-drikk er kun mineraler såvidt jeg vet

Sykla OffroadFinnmark i fjor og tenkte at her er det bare å kjøre på med det vanlige. Barer og sportsdrikke. Gikk på en skikkelig smell etter noen timer. Fikk store problemer med magen og var kvalm og uvel resten av rittet. Snakket litt med andre etter rittet. Det eneste som funker over så lang tid er vanlig mat, og gjerne salt mat. Brødskiver med saltpølse f. eks. Vann og Cola som drikke.

Jeg lader opp med ekstra mye farris i dagene før ritt, og blander en flaske med 50/50 (ca, etter smak) farris (ristet ut kullsyren) og eplejus til å på ramma. Den komboen brukes også for å erstatte salter og elektrolytter på barn med omgangssjuke etc. og funker fint for meg også. Mer salter == mer farris. Mindre saltsmak og mer eple == mer eplejus. Jeg får mindre krampe med denne miksen i hvert fall. Også er det billigere og lettere å få tak i enn Ringer.

Innhold, utblandet Ringer drink (100ml):
Natrium 75mg
Kalium 4mg
Kalsium 2mg
Magnesium 0,6mg
Ph ca 5,5.

Innhold farris (ikke bris):
Magnesium 30mg/l, 3mg/100ml
Kalsium 26 mg/l, 2.6mg/100ml
Kalium 16 mg/l, 1,6mg/100ml
Klorid 590 mg/l, 59mg/100ml
Hydrogenkarbonat 300 mg/l, 30mg/100ml
Sulfat 15 mg/l, 1.5mg/100ml
Natrium 400 mg/l, 40mg/100ml

Ringer er høyere på natrium og kalium, mens farris er høyere på magnesium og kalsium og har noe som ringer ikke har. Jeg finner ikke noe om elektrolytt-innhold på nettet, men mener dette ble sagt noe om på barneavdelingen på Haukeland sist vi var på, eh, besøk der.

Prøv også sjokolademelk under lange ritt, innholder veldig mye av det du trenger.
Barer er snop.

Snart50, hva med å få kona til å bake denne kaken til deg, evt bake selv;)

http://www.aftenbladet.no/sport/nordsjorittet/Bak-deg-til-et-godt-Nordsjritt-2819312.html

Skal i følge ernæringsfysiologen i saken være meget bra saker, samme energiinnhold som barer. Antar meg også at de smaker bedre enn mye av gelen på markedet.

Denne kaken blir en tung seig klump i magen. Jeg ville heller laget en lettere variant uten bananer og så mye mel men med malte nøtter.

Skal se om jeg finner en god oppskrift...

For oss som ikke tåler nøtter vil den likevel være bedre. Selv klarer jeg meg fint med skive, seigmenn og gel i gelboten.

Her får dere oppskrift på en skikkelig hjemmelaget kake; rik på proteiner, fiber og antioksidanter.

Rittkake

* 6 egg
* 6 spiseskjeer engelsk (finkornet) sukker
* 6 spiseskjeer malte valnøtter
* 1.5 spiseskjeer griljermel
* romessens
* 2.5 spiseskjeer finbakst hvetemel
* 1 teskje bakepulver
* 1 teskje vaniljesukker

Fukt griljermel med romessens i en liten skål. Skill eggene, og visp sukker og eggplommer på høy hastighet til massen har fått lysgul farge. Bland i de andre ingrediensene på lav hastighet. Visp eggehviten stiv og vend den inn forsiktig med slikkepott. Kle med bakepapir en 24cm springform med avtakbar kant, hell i røren, og sett i forvarmet ovn på midterste rille 175 grader i 30 min. Skru av ovnen og la kaken hvile i 5 minutt til. Ta av formen og avkjøl kaken på kakerist før den kan skjæres.

Hvis kaken serveres hjemme pyntes den med sjokoladeglasur og hakkede valnøtter.

Vi som ikke tåler nøtter tåler ofte mandler. Da er det bare å bytte ut. Cola og Farris var et bra tips. Grove skiver med salt pølse også. Satser på det da.

Jeg bruker halvgrovt (ca kneipp) brød med smør, kaviar og majones på trening og ritt over 2,5 timer. Skjærer av skorpe og pakker i alufolie. Smaker godt og glir lett ned.

Ikke alle, her er hasselnøtter, valnøtter, peanøtter og mandler fyfy. Har gitt opp å prøve flere, unngår det heller for å slippe ubehagelighetene.

He-he ... denne kaka skal vi teste. Smaker kanskje best etter at Styrkeprøven er unnagjort :-)

ble hekta på skiver med blandingen syltetøy og philidelfiaost i påska. namme. Ellers ser jo ikke denne oppskriften så aller verst ut heller -> http://www.slipstreamsports.com/2008/07/16/cooking-with-allen-rice-cakes

Disse er gode:

http://www.pezcyclingnews.com/?pg=fullstory&id=3627

Beste drikke er blanding av eplejus og vann! Etter litteratursøk og smaking har jeg finni ut 1 del eplejus og 2 deler saltvann styrke bris (når væskebvheov>energibehov), eller 1:1 med jus og reint vann (energibehov>væskebehov) er greitt. Eplejus er bra for magan, innholder litt forskjellige sukkerarter, smaker bedre enn sportsdrikk og er ganske så rimelig.

Når det gjelder brødtype er det best å prøve seg fram, tåler magan grovbrød skal det i teorien tas saktere opp og vare lenger enn loff. Likevel er det nok tryggast å spise litt finere enn man gjør til vanlig. Sjøl har jeg finni ut at de firkanta polarbrøda passer bra i lomma og er lettspiste.

Spekemat, melk og hvitost er jeg forsiktig med, men folk som sverger til dette (umoralske) lavkarbogreiene, har vel høy nok proteaseaktvitet i magan til at det går greitt også under hard aktivitet.