Lavkalori øl...

Lavkalori øl...Hva slags fenomen er dette her?

Er det for jenter , overvektige , besatte idrettsmennesker eller dem som hverken har samk eller luktesans? Hjernedødde..?

Er vi så besatte av å telle kalorier , at i stedet for en god halvliter av et vanlig godt øl, kjøper vi oss det "vannet" her?

Jeg ville nok stå over!

Øl er for kosen sin del.Kosen er nok en hyggelig tid... og hyggelig tid , en god avslappning.

Snakker her om det som er virkelig godt og heller ikke overforbruk!!!!

Ja takk til Atna , Bøyle pils og alle flotte mikrobryggerier i landet , mem lav kalori øl. NEI TAKK!

Vi må ikke bli helt idioter.....!!!!!

Noen kaller det orddeling, men jeg foretrekker å kalle det særskriving.
Det antas at fenomenet skyldes påvirkning fra engelsk, hvor sammensatte ord som oftest skrives oppdelt, i motsetning til på norsk, hvor sammensatte ord skrives nettopp sammensatt.



Jeg er enig med deg angående ølet, forresten. "Lite", som står å lese på mange bokser, kan like gjerne henvise til smaken som til mengden kalorier i ølet.

Lite-øl, aka lavkaloriøl, smaker omtrent som øl, bare at det har dobbelt så mye alkohol og kalorier...

Lite-øl er øl med lite smak for de som er lite glade i øl. Jeg måtte smile da jeg så at den stolte bryggerimesteren som var ansvarlig for Ringes' lite-serie var en kvinne i 30-årene... Forutintatt? Check. Fikk jeg rett? Check!

Er i likhet med mange andre her særdeles glad i godt øl. Samtidig så er jeg diabetiker og Lite øl inneholder betydelig mindre karbohydrater (tror det er 30% hvis jeg husker rett) noe som gjør det til et bedre alternativ fra et slikt perspektiv.

Foretrekker en breial IPA, men skal jeg ha meg en sixpack for helgen så duger Ringnes Lite fra ølpusheren på hjørnet også.

Hva med vin?

Tja..

Sjekk vinmonopolet.no. Der står det gram sukker per liter.

Men det varierer mellom 3 og 130(!)gram sukker; altså 3 til 130g karbo pr liter.

Lavkaloriøl er selvsagt bare tull. Hørt at mesteparten av kaloriene er pga lavere alkoholprosent, men da drikker de fleste mer øl. Ergo vinninga går opp i spinninga.

Åh? Store forskjellane er det ikkje...

Tuborg Lite:
4,5 % / 1g karb / 28 kcal

Hansa Pilsner Lite:
4,2 % / 1g karb / 28 kcal

Aass Sommerøl Lite:
4,5 % / 1g karb / 29 kcal

Aass Lite:
4,2 % / 1g karb / 29 kcal

kjelde: http://www.klikk.no/helse/dinkost/tester/article608782.ece

For ordens skyld: Lite øl er ikke Lett øl. Vi snakker om pilsner typer med tilsvarende alkoholinnhold som bryggerienes ordinære pilsnere. Motivasjonen for å drikke dem vil nok for de fleste handle om ulike helsemessige elementer.
Det er jo kanskje ikke så dumt hvis man har slike hensyn å ta, og det er selvsagt gledelig at bryggeriene også tilbyr denne typen varer.
Rent smaksmessig velger jeg gjerne en Ringnes Lite framfor en Hansa Pils "anyday", og folk som ikke liker øl kjøper nok fremdeles Corona framfor en Lite.

For oss som liker å holde insulinnivået så stabilt som mulig er Lite-øl genialt.

Jeg synes også det smaker godt. Men nå drikker jeg i snitt 4-5 alkoholenheter pr. år og nyter heller 1 Stout (primært Guinness, sekundært Murphys) og holder meg edru enn å bli brisen på 4 av hva som helst annet.

Det er i hovedsak tre energikilder i øl:

1. Protein
2. Etanol
3. Karbohydrater(for det meste sukker i form av maltose)

1 bidrar ikke så veldig mye, så 2 og 3 utgjør hovedinnholdet av kalorier.

Lite-øl lages ved at man får gjæren til å spise opp mesteparten av sukkeret. Dette kan gjøres ved mesking på lave temperaturer og ved tilsetning av enzymer som spalter komplekse sukkerarter til gjærbare molekyler. Resultatet blir en ekstrem tørr, nærmest skvipete øl med lite munnfølelse.

Jo "tykkere" en øl smaker i munnen og jo mer alkohol den inneholder, jo mer kalorier inneholder den. "Black Magic" Insame Imperial Stout, som chalshus kjørte et glimrende review på, inneholdt i følge oppskriftsprogrammet mitt (BeerTools 1.5) nesten 400 kcal per halvliter. Slik blir det når ølet holder 10% og er tykt som olje i munnen.

Vin (med unntak av søte dessertvier) gjærer ut langt mer enn øl, fordi druesukkeret er veldig gjærbart. Det er derfor langt mindre karbohydrater i vin enn i øl.

Jeg holder meg unna lite-øl og drikker heller Farris. Da slipper jeg den ekle gulfargen og kan kjøre bil etterpå.